Зефир
75 рецептов зефир
Каталог: Торт из зефира с фруктами
1157390 мин.82058
28 марта 2009, 14:13
6 яиц
3 ст. сахарного песка
2 ст. муки
5 яблок
немного корицы
300 г сметаны
300 г зефира
200 г шоколада
грецкие орехи
посыпка для украшения
Каталог: Торт из зефира
92160 мин.2058
21 марта 2009, 00:01
для бисквитного теста:
6 яиц
1 ст.сахара
1п.ванильного сахара
10 ст.л. муки
для масляного крема:
500 гр. сливочного масла
15 ст.л. сахара
20 ст.л. воды
пищевой краситель(розовый)
мастика для цветов:
10 гр. желатина
400 гр. сахарной пудры
пищевой краситель(розовый,зеленый,желтый)
также понадобится:
200 гр. зефира
Каталог: Зефир на желатине
4957380 мин.180314
23 февраля 2009, 23:24
сахар — 4 ст
желатин — 2 ст.л.
лимонная кислота — 1 ч.л.
сода — 0,5 ч.л
Каталог: Торт из зефира
235530 мин.1554
10 января 2009, 04:14
готовые коржи (обычно их 3 шт. в упаковке)
800 гр. сливок 35%
банка сгущённого молока (не более 1,5 часа варки)
10-12 ч.л. сахара
ванилин
зефир ванильный
шоколад
ягоды
Каталог: Торт из зефира
1602130 мин.82864
09 января 2009, 05:39
творог жирный - 200 г
сметана - 100 г
сливки 33% - 150 г
зефир сливочный - 300 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
желе красносмородиновое - 4 ст.л.
Каталог: Торт из зефира с фруктами
171400 мин.1953
07 января 2009, 22:55
зефир 5-6 шт. печенье типа "юбилейного" 350-400 г
сгущёнка 1 банка
сливочное масло 200 г
немного грецких орехов
любые консервированные фрукты
Каталог: Торт из зефира
131080 мин.4869
18 ноября 2008, 22:40
1 банка варёной сгущёнки
190 гр. печенья любого(у меня сахарное)
2 банана
горсть грецких орех(дроблёных)
2 пачки зефира "шармель"(8 шт. )
0,5 пакетика вишнёвого желе
1 ст.ложка желатина
400 гр. сливок для взбивания
Каталог: Торт из зефира с фруктами
2107260 мин.81971
25 сентября 2008, 02:46
пачка зефира - 1
сливки 33% - 500 г
маскарпоне (альметте или любой нежный творожный сыр) - 200 г
сах.пудра - 50 г
абрикосы консервированные - 1 банка
Каталог: Торт из зефира
2126730 мин.63790
24 сентября 2008, 03:27
зефир ванильный - 300 гр.
сливки 33 % - 200 гр.
клюква, протертая с сахаром - 100 -150 гр.
грецкие орехи - несколько шт.
Каталог: Торт из зефира
28032120 мин.83390
19 августа 2008, 01:43
6 яиц,
2 ст. сахара,
2 ст. муки,
1 кг. сочных яблок,
300 гр. зефира, 300 мл. сливок жирностью не менее 20%, упаковка свежезамороженных вишен,
2 ст.л. меда,
40 гр. вишневого джема,
0,5 ст. очищенных грецких орехов,
200 гр. горького шоколада,
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха,
1 ч.л. молотой корицы,
шоколадная крошка для украшения.
Каталог: Торт из зефира
247290 мин.3673
16 июня 2008, 18:25
600 гр. сл. масла
1 б. сгущенки
700 гр. крекера с маком
~ 20 шт. белого зефира
~ 10 шт. зефира в шоколаде.
Каталог: Торт из зефира с фруктами
2929230 мин.2559
03 июня 2008, 16:00
зефир - 400-500 г
сливки 35-38% - 1л
сахар - 2-3 ст.л
клубника - 500 г
Каталог: Торт из зефира
2118440 мин.34125
02 марта 2008, 11:21
для коржа:
300-400 гр. печенья (юбилейное, сахарное)
200 гр. масла сливочного
орешки жареные по вашему вкусу
для основного коржа:
зефир разноцветный - 200-250 гр.
персики конс. или свежие, абрикосы - на ваш вкус
творог - 400 гр.
сливки жирные - 500 мл.
сахарная пудра - 1/2 ст.
желатин - 30 гр.
ваниль
Каталог: Торт из зефира с фруктами
1354130 мин.85782
05 февраля 2008, 22:51
2 упаковки ванильного зефира по 260 гр.
сухие сливки (шоколадные) 1 шт.
молоко 150 гр.
грецкие орехи 3 ст.л.
плитка шоколада "слава".
киви, апельсин и груша (д/украшения).
Каталог: Ванильный зефир
94970 мин.2628
03 октября 2007, 19:07
на 1 кг. сахара:
25 гр. желатина
1 ст.л. лимонной кислоты
0,5 ч.л. ванилина
1 ч.л. соды.