Зефир на пектине

1 рецепт зефир на пектине

Зефир : все способы приготовления ч.1 - по госту, с пектином, в шоколаде.Зефир : все способы приготовления ч.1 - по госту, с пектином, в шоколаде.

Каталог: Зефир на пектине

пюре яблочное - 195 гр. (яблоко - 2-3 шт)
сахар - 162 гр
белок - 32 гр
ванилин
сироп:
сахар - 173 гр
патока (мед) - 70 гр
агар-агар - 4 гр. или пектин - 4 гр
вода - 90 мл.
сахарная пудра - 30 гр. или шоколад - 100 гр

1881845 мин.2000

Домашний кондитер

26 марта 2018, 18:04


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru