Рецептов: 4

Муссовое пирожное "три шоколада". Муссовое пирожное "три шоколада".

шоколадный бисквит:

1) шоколад тёмный - 50 гр.

2) сливочное масло - 50 гр.

3) мука пшеничная - 50 гр.

4) яйцо - 2 шт

5) сахар - 40 гр.

Каталог: Муссовое пирожное

1263600

chef.bakumova

13 февраля 2018, 22:25

Муссовое пирожное с белым шоколадом, яблочным компоте и коржом из медовикаМуссовое пирожное с белым шоколадом, яблочным компоте и коржом из медовика

корж (медовик) : 133 гр. муки

100 гр. сахара

50 гр. масла

1 ст.л. меда

1 яйцо

1/3 ч.л. соды

Каталог: Муссовое пирожное

659800

yummy adventures

17 октября 2017, 14:45

Муссовое пирожное "бразилия" в шоколадной глазури. видеоМуссовое пирожное "бразилия" в шоколадной глазури. видео

для кофейного мусса:

сливки 33% — 250 мл.

кофейные зёрна — 30 гр.

молочный шоколад — 180 гр.

сливочное масло — 70 гр.

..............

Каталог: Муссовое пирожное

1411502

chef.bakumova

13 июля 2016, 16:46

Муссовое пирожное "холодное сердце" в зеркальной глазури. пошаговое исполнение. видео. Муссовое пирожное "холодное сердце" в зеркальной глазури. пошаговое исполнение. видео.

ягодное конфи:

брусника (замороженная) - 300 гр.

листовой желатин - 8 гр.

кукурузный крахмал - 12 гр.

сахар - 80 гр.

шоколадный бисквит:

Каталог: Муссовое пирожное

67632412

chef.bakumova

16 мая 2016, 22:26

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели