Пирожки

В этом разделе вы найдете не один рецепт пирожков с фото и описанием пошаговой технологии приготовления. Для изготовления обычно замешивают дрожжевое, слоеное, творожное или постное тесто. В качестве наполнения идеально подходят:

  • мясная, картофельная, грибная или рыбная начинки;
  • джемы, фрукты и ягоды;
  • овощи, бобы, зелень;
  • творог либо твердый сыр;
  • яично-рисовая или луково-яичная смесь.

Приготовить пышные пирожки в домашних условиях можно быстро и разными способами: поджарить на сковороде или испечь в духовке. Это блюдо может быть как вкусным десертом к чаю, так и сытной закуской для торжественного застолья.

Рецептов: 303

Лаваш с тыквойЛаваш с тыквой

лаваш — 2 шт.

тыква — 500 гр.

орехи грецкие — 100 гр.

изюм — 50 гр.

сахар — 4 ст.л.

масло растительное — 4 ст.л.

Каталог: Пирожки

2909602

Елена

19 октября 2020, 11:52

Хрустящие пирожки из тонкого лаваша с яблоком, бананом и корицейХрустящие пирожки из тонкого лаваша с яблоком, бананом и корицей

лаваш тонкий - 2 шт.

яблоко - 2 шт.

банан - 1 шт.

сахар - 2 ч.л.

корица - щепотка

сливочное масло - 1 ч.л.

Каталог: Пирожки

141001

Наталья

12 июня 2020, 18:10

"влажный" кулич на жидком тесте "влажный" кулич на жидком тесте

мука пшеничная просеянная – 350-380 гр. (в зависимости от консистенции теста может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки)

яйцо – 2 шт.

молоко – 150 мл.

дрожжи – 7 гр. (2 ч.л. )

сливочное масло – 100 гр.

ванилин – ¼ ч.л.

Каталог: Пирожки

221801

FooDee

24 апреля 2019, 17:05

Медовые Пряники на кефире (простой рецепт).Медовые Пряники на кефире (простой рецепт).

кефир - 250 мл.

яйца - 2 шт.

сахар - 200 гр.

корица -1 ч. лож.

масло растительное - 80 мл.

сода - 1 ч. лож.

Каталог: Пирожки

838704

Natakya

25 ноября 2018, 18:16

пирожки с томатным джемом пирожки с томатным джемом

2 ст. муки

2 ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. salt

3 ст.л. сливочного масла

3 яйца

1 ст.л. сахара

Каталог: Пирожки

191501

GlebSky

19 июля 2018, 22:24

Пирожки с щавелем и лимонным джемом махеевПирожки с щавелем и лимонным джемом махеев

для теста:

сыворотка молочная-250 мл.

растительное масло-50 мл.

соль-

сахар-1 ст.л.

дрожжи свежие -25 г

Каталог: Пирожки с щавелем

235522

Лилия Семенова

20 мая 2018, 19:48

Рулетики с творогом и изюмом.Рулетики с творогом и изюмом.

тесто слоёное - 500 г

творог - 400 г

изюм - 100 г

яйца - 2 шт.

сметана - 3 ст.л.

сахар - 100 г

Каталог: Пирожки

269011

Оксана Пашко

08 мая 2018, 21:38

Самые вкусные пирожки за 10 минут! остаются очень мягкими даже на второй день!Самые вкусные пирожки за 10 минут! остаются очень мягкими даже на второй день!

рецепт:

(мерный ст. - 250 мл. )

мука - 1,5 ст.

кефир -160-180 мл.

сахар - 2 ч.л.

сметана - 1 ст .л.

Каталог: Быстрые пирожки

2287937026

Ликуся

24 марта 2018, 18:11

Быстрые пирожкиБыстрые пирожки

тесто:

теплая вода – 200 мл.

мука – 450-500 гр.

растительное масло – 150 гр.

соль – 1 ч.л.

сахар – 1 ч.л.

Каталог: Быстрые пирожки

3958538

Наталья Калнина

09 марта 2018, 21:24

Маковый пирогМаковый пирог

=для теста=

мука - 380 г

творог - 200 г

масло подсолнечное - 9 ст.л.

сахар - 100 г

яйца - 2 шт

Каталог: Пирожки

203517

Оксана Пашко

24 февраля 2018, 19:19

Пирожки "как пух"Пирожки "как пух"

молоко - 300 мл.

соль – 1 ч.л.

сахар – 1 ч.л.

яйцо – 1 шт.

растительное масло – 2 ст.л.

мука – 600-650 гр.

Каталог: Пирожки как пух

3761110

Калнина Наталья

06 января 2018, 19:27

Самый вкусный пирог с яблоками улитка вкуснее пирога вы не пробовалиСамый вкусный пирог с яблоками улитка вкуснее пирога вы не пробовали

=для теста=

мука - 500 г

молоко - 250 мл.

масло сливочное - 70 г

сахар - 70 г

дрожжи прессованные - 35 г

Каталог: Пирожки

2650010

Оксана Пашко

10 октября 2017, 21:38

Макаронс cookies'n'creamМакаронс cookies

50 гр. сахарной пудры

50 гр. миндальной муки

1 белок

50 гр. сахара

2 печенья орео,крошка

нутелла, 2-3 ст.л.

Каталог: Пирожки

514200

yummy adventures

27 сентября 2017, 10:34

Скороспелые мини-пирожки с луком и яйцомСкороспелые мини-пирожки с луком и яйцом

мука 550-600 г

молоко 1 ст. (250 мл. )

дрожжи сухие 11 гр

масло сливочное 200 гр.

сахар 1 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

Каталог: Пирожки с луком и яйцом

2747826

b_anna

19 октября 2016, 04:58

Ягодный ледЯгодный лед

малина — 1 стак.

ежевика — 0,5 стак.

сахар (демерара тм "мистраль") — 1 ст.л.

Каталог: Пирожки

510523

NATALYA LF

28 июня 2016, 09:39

Пирожки с мясом и рисом Пирожки с мясом и рисом

тесто:

сыворотка — 250 мл.

мука — 670 гр. ( может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества муки)

дрожжи сухие — 2 ч.л.

яйцо — 2 шт

масло сливочное — 50 г

Каталог: Пирожки с рисом

124381611

Inna_2107

26 апреля 2016, 20:35

Отрывной яблочный пирогОтрывной яблочный пирог

тесто:

молоко — 150 мл.

дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.

яйцо — 1 шт.

сметана — 1 ст.л.

сахар — 1,5 ст.л.

Каталог: Пирожки

1026462827

МурКатеринка

11 ноября 2015, 11:56

Шоколадно-кокосовые сочниШоколадно-кокосовые сочни

для теста:

мука – 250 гр.

масло сливочное – 70 гр.

сметана (20%) – 100 гр.

яйцо – 1 шт.

сахар тростниковый мистраль – 40 гр.

Каталог: Пирожки

184621616

МурКатеринка

12 июня 2015, 10:14

Пирожки с рисом и яйцомПирожки с рисом и яйцом

сыворотка молочная-1 ст.

мука-3 ст.

соль-1 ч.л.

сахар-2 ст.л.

подсолнечное масло-2 ст.л.

дрожжи сухие- 1 ч.л.

Каталог: Пирожки с рисом

89811413

Алевтина

09 декабря 2014, 18:32

Булочки с яблочным повидлом и корицейБулочки с яблочным повидлом и корицей

1. тесто дрожжевое безопарное:

а.) дрожжи -25 гр.

б.) сахар -25-50 гр.

в.) соль -10 гр.

г.) вода -300 гр. (теплая 30-35градусов)

д) мука - 600 гр. у меня грубого помола!

Каталог: Пирожки с яблоками

26186821

art1art

24 февраля 2014, 15:45

Тыквенный сок и сладкие песочные пирожки с тыквой для кулинаров-волшебников!Тыквенный сок и сладкие песочные пирожки с тыквой для кулинаров-волшебников!

пирожки

для теста:

200 гр. сливочного масла

(или маргарина хорошего качества)

200 гр. сметаны

Каталог: Пирожки с тыквой

119884727

svetluha

09 февраля 2014, 21:38

Пирожки на томатном сокеПирожки на томатном соке

томатный сок – 200 мл.

растительное масло – 100 мл.

мука – 380-400 гр.

разрыхлитель – 1 ч.л.

соль – 1/2 ч.л.

сахар – 2 ч.л.

Каталог: Печеные пирожки

152811521

Ирина 211978

28 января 2014, 12:33

Пирожки с двумя начинками (вариант, новогодняя эстафета)Пирожки с двумя начинками (вариант, новогодняя эстафета)

мука - 500 г

сахар - 1 ст.л.

соль - 1 ч.л.

дрожжи быстрого действия - 11г

разрыхлитель - 7г

молоко - 250 г

Каталог: Пирожки с повидлом

13544310

Татьяна М.

09 января 2014, 16:42

Пирожки "штрукли загорские"Пирожки "штрукли загорские"

для теста :

мука-250 гр. + мука для посыпки

яйца-1шт

вода-100 мл.

масло оливковое-1 ст.л

соль-0,5 ч.л

Каталог: Пирожки с творогом

172371322

Persona

07 января 2014, 20:33

Пирожки с мясом и сыром.Пирожки с мясом и сыром.

можно взять любое дрожжевое тесто или:

2 ч.л. сухих дрожжей

60 гр. мягкого сливочного масла

300 мл. молока или воды

1 яйцо + желток для смазывания пирожков

600 гр. муки + 50 гр. для формовки

Каталог: Пирожки с мясом

494983044

lil-8888

29 ноября 2013, 19:38

Пирожки из слоеного теста с морепродуктами Пирожки из слоеного теста с морепродуктами

тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.

кальмары - 3 шт

креветки тигровые - 6 шт

перец чили

соль морская

перец черный молотый

Каталог: Слоеные пирожки

140284131

chudo

25 ноября 2013, 22:55

Пирожки с ливеромПирожки с ливером

тесто:

3 ст. муки

1 желток

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

100 гр. сливочного масла (растопленного)

Каталог: Пирожки с ливером

264341015

Татьяна М.

20 ноября 2013, 14:26

Быстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного тестаБыстрая и вкусная выпечка (курнички,пирожки,булочки) из замечательного  теста

тесто

250 мл. кефира (с обезжиренным можно,но лучше 2,5 - 3,2 % жирность)

1 ч.л. сухих дрожжей

2 ст л сахара

ч.л. без верха соли

3 ст муки (750 мл. )

Каталог: Пирожки с вареньем

352043459

allenka(alarm clock)

14 ноября 2013, 20:57

Чудо - пирожкиЧудо - пирожки

3 ст.л. муки

3 ст.л. подсолнечного масла

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

1 ст. кипятка

1 ст. теплой воды

Каталог: Пирожки жареные

665763535

Tamara Shepeleva

31 октября 2013, 09:35

Пирожки "рыбки" с рисом и рыбойПирожки "рыбки" с рисом и рыбой

тесто:

дрожжи сухие - 8 гр

яйца куриные - 2 шт

сахар - 1-2 ст.л.

сливочное масло - 50 гр

мука пшеничная - 450 гр

Каталог: Печеные пирожки

1923823

Kretsu

20 сентября 2013, 16:32

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели