Мягкое мороженое

956111413

---

3 желтка
75 г мелкого коричневого сахара тм мистраль
200 мл. сваренного кофе
100 мл. молока
200 мл. сливок 33-35%
2-3 ст.л. ликера бэйлис
какао-порошок для подачи

---

1105812348

---

4 яичных белка
4 апельсина
1-1,5 ст. сахара
200-225 мл. жирных сливок

---