Сом кубанский барбекю

Ингредиенты

  • 1 кг кубанского сома,1 баклажан,1 крупный красный болгарский перец,3 помидора

Пошаговый рецепт приготовления

Филе сома разделать на 8 полосок на коже, замариновать в смеси несоленого соевого соуса и хорошего коньяка в равных долях.Оставить на 1 час в холодильнике.Перед жареньем смазать кусочки кисточкой маслом грецкого ореха.Жарить в барбекюшнице на углях по 5 минут с двух сторон.Солить и перчить непосредственно перед жаркой.Овощи запечь на углях до черноты,после чего снять обгорелую часть и мелко порубить и смешать,посолив и поперчив овощную смесь.Подавать к рыбе.


5.04.39120230054281451.05
генрих

Кухня: Русская

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
015704141

Изумительный рецепт.5!

 dafna44
15.10.2007 00:28

обажаю рыбу!рецепт хорош!!!!

elitna
09.11.2007 13:53

класс!

alice_catty

отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...