Свиные ребра, запеченные с тыквой

Домашняя1 мин.8Простой
16417811

Ингредиенты

  • свиные ребра - 1,5 кг
  • тыква - 1 кг
  • соль
  • перец
  • смесь специй "итальянские травы"

Пошаговый рецепт приготовления

Свиные ребра порезать крупными кусками, положить на противень, накрыть чем-нибудь (фольга, пергамент, я накрывала вторым противнем) и поставить в духовку, предварительно посолив и поперчив, где-то на 30 мин, по истечению которых достать ребра и добавить к ним тыкву, очищенную и порезанную кусками примерно 8х8 см, все это приправить смесью специй "Итальянские травы" и опять поставить в духовку доготавливаться. Этот процесс займет примерно еще минут 30-40 - смотрите по готовности мяса.

Дополнительная информация

У нас в семье как-то не складывается с тыквой - тыквенный пирог единственное, что еще едят, все остальное категорически не приживается, увы. Учитывая, что подруга у меня выращивает огромное количество отменных тыкв, проблема эта стоит достаточно остро, т.к. выращивать-то она их выращивает, но куда девать тоже не знает, следовательно, мне периодически достается очередная тыква. В этот раз я решила попробовать совместить ее с мясом. Результат понравился всем - мне целиком, т.к. тыква отлично пошла гарниром, а мужу только мясом, т.к. оно получилось очень нежным и сочным. Если тыква в качестве гарнира не устроит, можно подать с любым другим!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Быстро и вкусно!Тыкву люблю очень! Попробуем Ваш рецепт!5!

кочетова

А "добавить тыкву" это как - сверху положить, сбоку или еще как-то?

anima71
26.10.2011 12:32

А ее можно везде положить - и вокруг, и сверху

тётя маша

Если плеснуть туда немного кисленького винца или покапать бальсамического уксуса - тыква и мясо расцветут совсем по другому.

манюша

Рецепт обязательно попробую. Спасибо!:)

strelec148

попробую обязательно! 5! но я за размещение рецептов вариантом!

anima71
29.10.2011 15:57

а это как,вариантом, простите? может я не понимаю чего, недавно тут...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты