томатный суп с морепродуктами
Ингредиенты
- помидор св.- 1шт. лук шалот - 1луков. рыбный бульон - 50мл. томатный сок - 200гр. криветки кокт-ые-30гр криветки тиг-ые - 3шт лосось охл.- 60 гр. масло слив.- 10 гр. базелик по желанию.
Способ приготовления
помидор отчистить от кожи, семян и нарезать кубиком 0.5 см.(консоме),шалот мелко нашинкоыать - обжарить на сливочном масле. залить бульон и сок, дать закипеть. после закипания измельчить блендером до однородности, добавить криветки и лосось (нарезаный уубиком 2х2 см.).варить до готовности морепродуктов. при подачи украсить базеликом (по желанию добавить рубленый базелик в суп)...приятного аппетита...))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

strelec148
28.01.2008 19:36отличный супец! 5
Написать комментарий
Войти на сайт