Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты

  • Тыква - до 1 кг,не очень большая, две большие головки репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 200 г твёрдого сыра, сливки 500 мл, сухарики, зелень, соль, перец (по вкусу).Сливочное масло - по кусочку в каждую порцию.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем мякоть тыквы и лук кубиками, немного обжариваем и тушим до мягкости, затем овощи взбиваем блендером, добавляем чеснок через чеснокодавку, разводим сливками до необходимой густоты и доводим до кипения(но не кипятить!) Посолить, поперчить.Заправить в тарелке сливочным маслом, тёртым сыром, зеленью.Приятного аппетита!


5.04.5247024072160491.019
gotovnica

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
н-т-в
12.10.2007 05:24

уже было..

gotovnica

Все у кого-то уже было.У меня сегодня этот суп в первый раз!И получился! Вкуснющий! Унас сезон тыковок и тыквищ - едешь домой, а прямо у дороги навалены горы тыкв!Вот и не удержалась - купила и вкусное приготовила!А завтра вот самсу с тыквой буду делать - слоеное тесто уже готово, отдыхает до утра в холодильнике!

gotovnica

Ой,пожалуйста!Могу передать лично Вам,напишите личное сообщение.Договоримся.Есть через кого передать.

elitna
28.10.2007 02:09

теперь и моя тыква не пропадёт!...не дам! спасибо за рецепт!

gotovnica

На здоровье!

irina90-60-90

я не очень люблю тыкву:(но вариантик понравился,забираю,пригодится:)5!

marusja
26.02.2008 15:08

ПЯТЬ!!!

tihom2006

Почему 3 %)!!!!! Только - 5!!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...