Сом заливной

Ингредиенты

  • Сом 2-3 кг,сок лимона,кинза,соль

Способ приготовления

Рыбу вычистить,отрезать голову,хвост,снять кожу.Все это положить в кастрюлю ,залить водой и варить часа 2.Бульон слить,процедить,довести до кипения,положить туда куски сома(большие) и варить минут15.После варки аккуратно вытащить шумовкой,уложить в блюдо с высоким краем.Бульон посолить,добавить лим.сок,чтоб кисленько было,бросить туда рубленую кинзу.Влить осторожно на рыбу и в холодильник.Подавать с хреном.


5.04.39120230054281451.05
н-т-в

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.10.2007 04:26

ну конечно это вкусно!

09.11.2007 15:44

Я обожаю заливное из рыбы

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...