Запеканка"всего по чуть"(вариант картофельной запеканки)

Домашняя0 мин.8Простой
3523615

Ингредиенты

  • картофель-8 шт. лук-2 шт. морковь-1 крупная,фарш свиной-500 гр. помидоры-3 шт. сыр твёрдых сортов-200 гр. масло для жарки.,молоко-100 гр. 1 плавленные сырок, 1 ст.л. сливочного масла,зелень-укроп.

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем картофель до готовности, делаем пюре,но с наименьшим кол-вом жидкости,оно должно быть грубым.На подсолнечном масле обжариваем фарш,порезанный полукольцами лук,тёртую морковь,подсаливаем,можно добавить немного чёрного молотого перца.Помидоры обдаём кипятком-снимаем кожицу,режем кольцами(тонко).В кастрюльку выливаем молоко,добавляем сливочное масло и плавленный сырок,растворяем и доводим до однородной консистенции.На протвинь аккуратно выкладываем пюре,не очень тонким слоем,поливаем молочно-сырным соусом,укладываем и разравниваем фарш,резанные помидоры кольцами,посыпаем зеленью и тёртым сыром.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку,оставляем на 20минут.Очень вкусно!!!

Дополнительная информация

Вместо сырного соуса можно использовать майонез.Фарш можно так же и куриный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
румпель-hazovae

я представляю лазанью по вашему. " используем белый соус, майонез +сметана". а можно использовать и майонез." Фарш говяжий в рецепте не годицца? сырный соус, это плавленый сырок из непонятно чего и молока? я зоплакал:'(.

sanirog
14.08.2011 18:47

Я не использую майонез в данном случае,фарш конечно можно использовать любой,но вот с говяжьим получается не так нежно.Я предлагаю использовать майонез тем кому так будет проще или может вкуснее)))Почему же непонятно из чего соус???Всё же описано-плавленный сырок,молоко и масло!!!:(

martinni
14.08.2011 22:54

Понравилось!!! 5+ :p

sanirog
20.08.2011 16:00

Простите,наываю всё своими именами..)))

sanirog
20.08.2011 16:00

Называю,сорри.

Lgrant (Лена)

Просто правильно писать - противень, потому и цепляются. А так - запеканка как запеканка, просто в другой раз выставляйте вариантом, так удобнее сравнивать рецепты.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты