Вишневка

Ингредиенты

  • 1 кг замороженной вишни с косточкой
  • 1 кг без косточек
  • 200 г вишневого варенья
  • 100 г сахара
  • 1 л любой хорошей водки
  • несколько бутонов гвоздики, штучек душистого горошка, 1\2 ч.л. порошка мускатного ореха.
  • Градус готового продукта ок.25.
  • Кстати: в сезон вишни делала из свежей,не могу сказать,что есть разница.Поэтому напиток всесезонный.

Пошаговый рецепт приготовления

Вишню с косточкой залить водкой и поставить в темное место на 7-10 дней.Туда же можно положить вишню из варенья,если она с косточкой.

Когда будете готовы делаем следующую часть.Вишню без косточек смешиваем с сахаром,жидкой частью вишневого варенья, туда же все специи.Пусть постоит в комнате, когда даст сок поварить 10-15 мин. на маленьком огне,если сока мало,добавить воды,но немного.

Когда остынет вынуть гвоздику, перец,вишню. Отфильтровать (я через ситечко).

Из водки вынуть вишню (ее я потом использую в торте "Пьяная вишня").Смешать первую часть с водочной, снова отфильтровать (через 4 слоя марли). Разлить в красивые бутылки. Потрясающая штука!

Для любителей ликеров: смешать готовый продукт с 1 банкой сгущеных сливок. На сроки хранения не влияет.Но,скорее всего,хранить долго и не получится!


5.04.4605170185988091.010
мэллав

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
галинка

Пью мало,но делать всякие напитки люблю.Попробую.5

мэллав

Это отличный подарок,не банально и с душой!

 dafna44
11.10.2007 20:11

как рецепты выходят со спиртными напитками все сразу начинают писать я не пью,пью но мало мы здесь не отчитываемся друг перед другом, мы дегустируем или пробуем дегустировать данные напитки.Напиток чудесный по случаю обязательно приготовлю!

015704141

Очень люблю!!!5!!!

натаха

Да как же ж можно, такое чудо, и не выпить??? Утянула к себе рецептик, спасибо!!! 5+++

мэллав

всем спасибо!Так же делала на ежевике,тоже хорошо.

jjak
12.10.2007 02:09

Супер, мне понравился п.2:Когда будете готовы делаем следующую часть:))))))))))

аглая

Сегодня же поставлю!

elitna
02.11.2007 13:52

Вишнёвка-вкус знакомый с детства!(шутка) Очень вкусно-знаю!5

angelina-z

555!!

karloson
28.06.2008 19:33

Рецепт Клас! а как с малиной? точно также делать?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...