вкусненькие рулетики из баклажан

Ингредиенты

  • баклажаны
  • морковка
  • чеснок
  • майонез
  • сыр
  • растительное масло

Способ приготовления

Баклажаны нарезать вдоль пластинами,посолить и оставить на 20 мин.

Сделать начинку:морковку натереть на крупной терке,обжарить на растительном масле,лишнее масло слить.К морковке добавить измельченный чеснок и майонез,все хорошо перемешать.Начинка готова

Пластинки баклажана обжарить,остудить,намазать на них начинку и свернуть рулетиком.Уложить красиво на блюдо и сверху посыпать натертым сыром


5.04.5075173815233831.016
шерон

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ksanka
ksanka
11.10.2007 00:04

вообще то, можно морковку не обжаривать, а замариновать в уксусе с добавлением готовой горчицы.а, майонез смешать сразу с сыром и украсить смесью рулетики.

первая леди

Я так готовлю, и морковь тож обжариваю. Очень вкусно блюдо) Только готовить долго, а съедают за 5 минут)

sigal
sigal
01.12.2007 11:56

такие баклажаны я делала, но в качестве начинки брала тертый сыр, дольку чеснока, пропущенного через давилку и немного майонеза. Вкус пикантный.

mara
mara
03.12.2007 00:29

Я тоже делала с сыром чесноком, ну, очень вкусно !

генрих

Вкусная,здоровая пища!!!Спасибо!!!5!!!

ats2230 309 05

вкуснятина!Я синенькие просто в любом виде,а рулетики ваши-прелесть!5

vafel
vafel
04.06.2008 02:12

555+++

vafel
vafel
04.06.2008 02:15

555+++

манюня81

Я делала такие рулетики, только тертую марковь обжаривала с измельченным луком с добавление майонеза, зелени и чеснока пропущенного через давилку. 2-ая начинка: СЫР АДЫГЕЙСКИЙ НАТЕРЕТЬ НА МЕЛ. ТЕРКЕ СМЕШАТЬ ЕГО С РУБЛЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ КИНЗЫ И МАЙОНЕЗОМ, ПОСОЛИТЬ ПО ВКУСУ- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ!

машенька-84-

Люблю такое.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт