А - ЛЯ - ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты

  • Макароны ригатони
  • мясной фарш
  • грибы
  • лук
  • помидоры
  • мука
  • молоко
  • мускатный орех
  • сыр
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить грибы с луком, добавить мелко порезанную помидорку, мясной фарш. Посолить, поперчить.

Сделать соус: на растопленном сливочном масле поджариваем муку до золотистого цвета и тонкой струйкой вливаем молоко, не переставая помешивать. Варим до загустения. В конце солим, перчим и добавляем мускатный орех.

В форму на дно налить немного соуса. Каждую макаронину начинить мясной начинкой, уложить в форму.

Залить соусом макароны. Соус должен полностью покрывать макарошки, иначе они не проварятся.

Запекать примерно 40 мин. в заранее разогретой духовке, затем щедро посыпать сыром и зеленью. Довести до готовности ещё минут 10.


5.04.5480638923341991.024
ramin71

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jelena_73

простенько но вкусно.5

federal
10.10.2007 21:06

суперррррррррррррр,5

шерон

сейчас приготовлю,жаль этого ореха мускатного нет

zooz
11.10.2007 12:54

Отличный рецепт! 5!

wany05
21.10.2007 19:39

Надо попробовать.5!

korneev
14.11.2007 15:49

3. рецепт чужой, но переработан неплохо. Еще бы чуть-чуть изюминку от себя добавить...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...