Пикантный рулет из куриной грудки

Ингредиенты

куриная грудка, тыква, чернослив, грибы(любые), сыр домашний, сливки. для оформления блюда-лист салата, помидоры чери, перья зеленого лука.

Пошаговый рецепт приготовления

отбиваем куриную грудку, выкладывем заранее отварную на пароварке iCook тыкву,добавляем чернослив, заварачиваем в рулетик. Пароварку смазываем маслом и выкладываем в нее куриные рулетики. Готовим после закипания воды 15 минут. Пока готовится рулетик украшаем тарелку листом салата, помидоры чери разрезаем крест на крест и получаем форму тюльпанов, вместо стебля тюльпана служит перо лука. Так же готовим грибной соус- отариваем грибы, измельчаем блендером и добавляем сливки, тщательно перемешиваем- соус готов. Готовые рулетики выкладываем в тарелку на лист салата, разрезаем их(толщиной 1,5-2 см), поливаем грибным соусом и посыпаем домашним сыром.Соль по вкусу а лучше без нее.

Пошаговые фото рецепта

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 1

1. Отбиваем куриную грудку

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 2

2. Выкладываем на грудку тыкву и чернослив и заварачиваем рулетиком.

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 3

3. Готовые рулетики выкладываем в пароварку и готовим 15 минут

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 4

4.Для оформления тарелки разрезаем помидоры чери крест на крест, чтобы получился тюльпанчик.

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 5

5. На тарелку выкладываем лист салата, перья зеленого лука для стебля и помидоры чери для цветка.

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 6

6. Готовые рулетики достаем из пароварки и выкладываем в тарелку на лист салата с "тюльпанами".

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 7

7. Уже готовые рулеты разрезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 8

8. Поливаем грибным соусом и посыпаем сыром.

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 9

9.Блюдо готово.

Пикантный рулет из куриной грудки: шаг 10

10. Для приготовления нам понадобилось: куриная грудка, тыква, чернослив, сыр, лист салата, помидоры чери, грибы, перья зеленого лука. Все готовилось в базовом наборе от iCook в проварке.Помидоры можно использовать как красные так и желтые.