Итальянское печенье "торчетти"

Фото к рецепту: Итальянское печенье "торчетти"

Домашняя

Средний

64558

58

118

10 мая 2011, 21:21

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно разведите дрожжи в 4-5 столовых ложках теплой воды и дайте немного постоять.

Высыпьте горкой на стол просеянную муку с солью, сделайте углубление в центре, вылейте в него дрожжи, 120 мл. воды и тщательно вымесите тесто (при замешивании я добавила ещё немного воды).

Выложить тесто в глубокую емкость, накройте кухонным полотенцем и поставьте в теплое место подходить на 2 - 2,5 часа.

Когда тесто подойдет разомните его немного и добавьте размягченное масло. Вымесите тесто до однородной структуры, оно станет нежным и воздушным. Снова поставьте тесто подходить на 30- 40 минут.

Нагрейте духовку до 180 °С.

Помесите тесто еще несколько минут, разделите на кусочки и скатайте в тонкие шнуры.

Если тесто будет липнуть к рукам слегка присыпьте мукой.

Обваляйте шнуры в сахарном песке и сложите края так, чтобы получились овальные крендельки.

Выложить печенье на противень(застеленный бумагой для выпечки) и выпекайте в предварительно нагретой духовке 15 минут до золотистого цвета.

(слова автора).

Пошаговые фото рецепта

Итальянское печенье "торчетти": шаг 1Итальянское печенье "торчетти": шаг 2Итальянское печенье "торчетти": шаг 3Итальянское печенье "торчетти": шаг 4Итальянское печенье "торчетти": шаг 5Итальянское печенье "торчетти": шаг 6Итальянское печенье "торчетти": шаг 7Итальянское печенье "торчетти": шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
10.05.2011 21:26
Ответить
Печенюшки - это хорошо!!!@}--}--
bu inna
10.05.2011 21:26
Ответить
Очаровательное печенье *THUMBS UP* Я первая на вкусняшки *BRAVO*
nellyssweets
10.05.2011 21:32
Ответить
Venerik ti chudo,pechenyushki tvoi tozhe:):*
mar33_33
10.05.2011 21:34
Ответить
Шушестые такие Шушечки :)
Svettt
10.05.2011 21:35
Ответить
Ух ты, вообще другие печенюшки, не менее вкусные*BRAVO*
sister_chaos
10.05.2011 21:38
Ответить
super!!!!!!!
hole
10.05.2011 21:39
Ответить
такие восхитительные,рассеивают свой вкус и аромат как солнышко свои лучи.
lorxen1
10.05.2011 21:52
Ответить
ух ты, Венерчик, какие красивые, аппетитные печеньки*BRAVO*5+++
fanny
10.05.2011 21:53
Ответить
Венер, ну очень соблазнительные!:)
aleksandrovna
10.05.2011 21:54
Ответить
Очень симпатичное у вас печенье 5+++*THUMBS UP*
mama tasi
10.05.2011 21:56
Ответить
Согласна с написанным выше - очень аппетитная выпечка! Люблю всё в сахарной обсыпке *IN LOVE* 555
Татьяна
10.05.2011 21:58
Ответить
Вкусные получились крендельки !*THUMBS UP*
неля0503
10.05.2011 22:02
Ответить
5!:)Классное печенье! Очень люблю твои фотографии...
кыш
10.05.2011 22:04
Ответить
Очень симпатичное печенье!@}--}--
irusya.by
10.05.2011 22:05
Ответить
Оль, пока комментарии читаешь.. я займусь коробочкой.... с чашкой)))):p
lil-8888
10.05.2011 22:11
Ответить
Очень вкусное и симпатичное печенье!@}--}--
ЯВенера
10.05.2011 22:13
Ответить
О! Пока бегала на кухню готовить ужин, здесь уже столько приятных комментариев!!! :):* Спасибо мои дорогие!!! :):*
ambrinna
10.05.2011 22:31
Ответить
Ух ты!!!! Стащила рецептик!!!!*THUMBS UP*@=
жу-жу.
10.05.2011 22:50
Ответить
Мне очень ваши печеньки нра;)555.
светинька
10.05.2011 23:05
Ответить
соблазнительные печеньки!*THUMBS UP* 55555!
Ответить
5! Какие аппетитные!Обязательно приготовлю!:)
purplefly
10.05.2011 23:28
Ответить
Венерочка, очень аппетитно!
fti
11.05.2011 00:00
Ответить
отлиично!!
kisa-asik
11.05.2011 00:01
Ответить
Замечательные!5+@}--}--
cus-pus
11.05.2011 00:08
Ответить
*BRAVO*@}--}--:)
ЯВенера
11.05.2011 00:12
Ответить
Девченки, спасибо! :) Если любите сушки - это печенье Ваше!!! :)
druzhina
11.05.2011 00:16
Ответить
Впечатлили!!! Замечательно выглядят!!!*THUMBS UP*@}--}--
Inna_2107
11.05.2011 00:25
Ответить
Попробую и по такому рецепту!:)*THUMBS UP*@}--}--
katrusia
11.05.2011 00:26
Ответить
Брависсимо 55555*THUMBS UP* Такие симпатяги аппетитные!
манюша
11.05.2011 00:39
Ответить
Мне этот вариант очень нравиться!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
11.05.2011 00:39
Ответить
Красивые и нежнейшие!@}--}--
antea
11.05.2011 01:06
Ответить
Просто прелесть!
yagotca
11.05.2011 01:11
Ответить
Красивые@}--}--А скажите как вы выставляете фото в дополнительную информацию*DONT_KNOW*
dёма
11.05.2011 01:30
Ответить
аппетитные! 5O<img loading=" />
koshka_1983
11.05.2011 01:57
Ответить
Венерочка, спасибо за рецепт, заберу в копилку, простая и вкусная выпечка, как раз то что нужно. А то уже надоело магазинным тестом пользоваться!5!
sweety78
11.05.2011 03:10
Ответить
*BRAVO*
laralaram
11.05.2011 03:48
Ответить
название забавное, а печенье отличное!:*
chef
11.05.2011 05:04
Ответить
Последняя фотка самая вкуснявая. Венер, красивенное печенье. Не знаю про оригинал, но обещаю узнать - заинтересовала Очень хочется к тебе на кофе @}--}--
andreytsibulski
11.05.2011 06:07
Ответить
Классные торчетти, 555 +++ *THUMBS UP*
HappyDay
11.05.2011 09:06
Ответить
Печенько очень аппетитное на вид и простое приготовление! Супер!@}--}--
lanusya
11.05.2011 12:13
Ответить
Очень понравились.555 Скажи а 4 гр дрожжей это примерно сколько?
Лена-zepter
11.05.2011 12:18
Ответить
Отличная выпечка.
Ирина 211978
11.05.2011 12:24
Ответить
Красивые печенюшки! *THUMBS UP*
ЯВенера
11.05.2011 14:01
Ответить
Всем доброго утра!!!! :* Насть, пеки на здоровье; Лар, и мы с мужем долго смеялись над названием; Нат, узнай, потом расскажежь ;) гостям всегда рада, поэтому с удовольствием угощу кофейком и не только ;):) Всем, всем спасибо за внимание к рецепту, и за Ваши тёплые комментарии! @}--}--
MissJoker
11.05.2011 14:41
Ответить
Очень аппетитные печенки на фото)))):)
tatian-1956
11.05.2011 16:39
Ответить
Ух, какие замечательные печеньки!*THUMBS UP*
yagotca
11.05.2011 21:13
Ответить
венерик,спасибо большое:)
nsv03
12.05.2011 01:49
Ответить
Шикарное печенье и посудка интересная!!!
lianaaa
12.05.2011 23:22
Ответить
Ух ты*BRAVO*какие классные*BRAVO*забрала в копилку@}--}--
mellorn
13.05.2011 01:22
Ответить
Вкусные и симпатичные печенюшки! 5555
lenochek 0107
13.05.2011 16:58
Ответить
Всей семьёй очень любим торчетти, но делаю без дрожжей, надо попробовать и в таком варианте!*THUMBS UP*
barska
14.05.2011 03:10
Ответить
Думаю, что можно все выходные торчеттте!;)
chemicolya
14.05.2011 14:58
Ответить
Очень красивое фото, соблазнительные печенки.*THUMBS UP*
alyakeyk
16.09.2011 11:51
Ответить
Какое вкусное печенье пропустила!!!очень хочется такого к кофе...Венерочка,спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.64225082070834551.0117
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru