Клубничный десерт

Ингредиенты

  • 700 г клубники, очищенной и порезанной на ломтики
  • 100 г сахарной пудры
  • 6 ст/л водки или рома(если десерт будут кушать дети, то можно спиртное не добавлять).
  • 2,5 ч/л желатина без вкуса
  • 3 ст/л воды
  • 2 ст. взбитых густых сливок или сметаны

Способ приготовления

Взять 250 г клубники и 50 г сахарной пудры.Прокрутить в блендере на больших скоростях чтобы получилось пюре. Положить в глубокую посуду и добавить водку.Хорошо перемешать.

Отложить несколько клубничек для украшения, а остальную порезать на кусочки и добавить оставшуюся сахарную пудру. Перемешать.

Распустить желатин в 3 ст/л холодной воды. Можно это делать в микроволновке или на водяной бане. Дать немного остыть и смешать с клубничным пюре.

Взбить сливки в густой крем и перемешать с клубничным пюре.

В конце добавить порезанную клубнику. Все перемешать и разложить по креманкам или в десертные бокалы.Затянуть сверху пищевой пленкой. Поставить в холодильник на несколько часов, лучше всего на всю ночь. Перед подачей украсить взбитыми сливками и клубничкой/


5.04.494164242260931.014
марияn

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dewa
01.11.2007 04:10

есть "пьяная вишня", а у нас будет "пьяная клубника"! ;)

француженка

Читаю и слюнки текут!

angelina-z

555!!!

irina90-60-90

КЛУБНИКА!АХ!моя слабость:)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...