Салат из курицы с грушами

Ингредиенты

  • филе куриное - 250 г
  • груша - 1 шт.
  • лапша рисовая китайская - 100 г
  • соя пророщенная - 50 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук - 2 головки
  • перец чили - 1 шт.
  • арахисовое масло - 2 ст. ложки
  • соль
  • Для заправки:
  • соевый соус - 1 ст. ложка
  • уксус из сидра - 1 ст. ложка
  • сок лимонный - 2 ст. ложки
  • сахар - 1 ч. ложка
  • кунжутное масло - 1 ст. ложка
  • арахисовое масло - 2 ст. ложки
  • соль

Способ приготовления

Рисовую лапшу варите 3 минуты в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, обсушите.

Для заправки соевый соус взбейте венчиком с сахаром, лимонным соком, уксусом, арахисовым и кунжутным маслом и солью.

Куриное филе нарежьте брусочками, обжаривайте на масле 3 минуты, посолите.

Грушу, очистив от кожуры, нарежьте ломтиками, соедините с соей, курицей, мелко нарезанными луком, чесноком и чили.

При подаче на блюдо выложите рисовую лапшу, смесь курицы с овощами, полейте заправкой, перемешайте. Оформите кинзой.


5.04.39120230054281451.05
булочка

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
djastina
26.11.2007 04:22

Оригинально, хотя лапшу рисовую очень не люблю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...