Салат «мартовский»

ДомашняяСредний
45022046

Ингредиенты

  • листовой салат 1 пучок (50 г)
  • помидоры 300 гр.
  • чеснок 3 зубка
  • сладкий болгарский перец 1шт (150 г)
  • редис 200 г
  • лимон 1шт
  • мелко измельченные грецкие орехи 30 г
  • ядра кедровых орехов 30 г
  • белый батон 200 г
  • аджика ¼ ч.л.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • зелень укропа, петрушка, базилика по 3г

Пошаговый рецепт приготовления

Батон порезать на кубики размером примерно 1см.

Чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на двух столовых ложках оливкового масла. Затем чеснок удалить, а нарезанный батон жарить на этом оливковом масле, пока гренки не станут золотистого цвета.

Руками порвать салат на небольшие кусочки.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Редис очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Сладкий перец очистить и нарезать небольшими кубиками.

Заправка:

Из лимона выдавить сок.

Зелень промыть и мелко нарезать.

В чаше блендера смешать нарезанную зелень, две столовых ложки оливкового масла, аджику, сок лимона , грецкие орехи и измельчить заправку до однородной массы.

Кедровые орехи подсушить на раскаленной сухой сковороде.

В глубокую салатницу выложить нарезанные помидоры, сладкий перец, редис, листья салата , кедровые орехи , полить заправкой и аккуратно перемешать, сверху выложить гренки и сразу подать на стол.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ле-мур

Батон убил - не мартовский рецепт:( И аджика, и чеснок...столько всего( 2

nata1319
20.03.2011 22:53

+++555, вкусно.*BRAVO*

Nathalya
20.03.2011 23:06

на любителя, но попробовала бы!:)

неля0503

Мне понравилось,5!:)

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

svetkins999

Интересный рецепт!555555555:)

naumovec
21.03.2011 01:50

С батоном интересная идея!

cофуша

Вкусно 5!

andreytsibulski

555!!!*OK*

nya
21.03.2011 02:05

Отличный салат! Уважаемая ле-мур, а когда Вы нас уже чем-нибудь порадуете? Или Вы только в качестве критика выступать умеете???

vicus
21.03.2011 03:31

Сажусь с Вами за стол- вкусный салат!

tati_69_20

И меня возьмите в компанию - я не буду "третим лишним"! К такому салатику да бутылочку охлажденного беленького вина "Pinot grigio"... Я уже из холодильника достала и за бокальчиками сгоняла;)*DRINK*. Вкусно и полезно!

Татьяна

Вкуснооооооооо!С удовоствием присоединилась бы ,раз тут и охлажденного беленького вина "Pinot grigio" уже наливают ,а я бы рыбки в шампанском поставила . Гуляем ,весна на дворе!*DRINK*

mellorn
21.03.2011 23:55

Вкусно! 555

sadi 09
22.03.2011 02:02

Отличный весенний рецепт, Игорь. С сухариками - блеск !!!

Olga
22.03.2011 12:45

Хороший рецепт ! Если бы еще увидеть,было бы лучше!

tatian-1956

Нравится. Вкусно!

veka
09.09.2011 20:09

555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты