Язык в сметанном соусе

Ингредиенты

  • 1 кг говяжьего языка
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 перчик чили
  • стакан грецких орехов
  • 3 дольки чеснока
  • 250 гр сметаны
  • базилик
  • щепотка розмарина
  • соль
  • морковь
  • лук(2 крупных головки)

Пошаговый рецепт приготовления

язык отварить и почистиь

нарезать порционными кусками

нарезать лук кольцами

нарезать морковь тонкими поломками

все спассеровать в кастрюле и выложить туда язык

растолочь орехи и чеснок

смешать со сметаной ,посолить добавить порубленный перчик

вылить соус в кастрюлю

накрыть крышкой поставить в не очень разогретую духовку(чтобы соус не кипел)

через 30 минут вынуть и посыпать зеленью


5.04.5010635294096261.015
alisha

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anezka
23.10.2007 01:48

Хороший рецепт.5

лада
09.11.2007 16:15

Дубль-пять!С Уважением.

улитка

Бедный язык ... Связался с буквой "я" и в самом конце списка рецептов оказался ! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты