Курица с руколой

Ингредиенты

  • 150 г листьев руколы или любого другого салата
  • 1 куриная грудка
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 100 г грибов
  • 250 г помидоров черри
  • растительное масло
  • соль и перец ко вкусу
  • Для заправки
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки обжарить до золотистого цвета посолить и поперчить.

Перемешайте курицу с грибами.

В глубокую миску выложите листья руколы, добавьте половину грибов и курицу, заправьте растительным маслом, лимонным соком, перемещайте. Затем положите разрезанные на 2 части помидоры.

Приготовьте заправку. смешайте все ингредиенты посолите и поперчите.

Полейте готовый салат заправкой. Сверху украсьте оставшимися грибами и курицей, полейте заправкой.


5.04.2995732273553991.02
katrin

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katrin
07.10.2007 21:28

Спасибо девочки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...