Быстрый пирог с грибами

ДомашняяСредний
6684216

Ингредиенты

  • вам потребуется:
  • 2 яйца
  • 200 г. сметаны
  • 100 г. сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 400 гр. муки
  • для начинки:
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 луковицы
  • 30 гр. сливочного масла
  • 400 гр. грибов
  • 2 ст.л. сметаны
  • соль
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 0,5 пучка петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста смешайте 2 яйца с банкой сметаны и размягченным сливочным маслом. Тесто посолите и добавьте немного сахара. Постепенно всыпьте 400 г муки и замесите тесто. Отправьте тесто в холодильник на полчаса, а за это время сделайте начинку.

Для начинки в небольшом количестве оливкового масла поджарьте лук. Добавьте немного сливочного масла. Как только лук станет мягким, положите отваренные грибы. Добавьте сметану и немного потушите. Затем посолите, добавьте зеленый лук и петрушку. Все перемешайте. Дайте начинке немного остыть.

Охлажденное тесто разделите на две неравные части и из каждой раскатайте круг. Больший круг налепите на форму для выпекания и выложите начинку. Закройте все второй частью теста и залепите края. Проткните пирог вилкой, смажьте взбитым белком и поставьте в духовку разогретую до 200 градусов. Через 15 минут уменьшите температуру до 170 градусов. Через 20 минут грибной пирог готов.

Дополнительная информация

Для приготовления этого пирога можно использовать только что собранные грибы
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetkins999

Хороший пирог.Только таких рецептов на сайте много.Нужно было выставлять вариантом.555555555:)

kisa-asik

5@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты