Солянка xxxl(без соли).для тех кто худеет,но любит солянку.

Ингредиенты

  • 500 гр. говяжьего фарша
  • 200 гр. шампиньонов
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. красная паприка
  • 2 шт. репчатый лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 шт. перец чили
  • 200 гр. оливок чёрных с косточкой
  • 4 щт.солёных огурца
  • 1 чл.горчицы русской с горкой
  • 100 мл.соевого соуса
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 100 гр. томатной пасты
  • 2 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

1 Блюдо простое ,быстро готовится,вкусное и очень полезное.

подготавливаем овощи.Лук,ченок,перец чили мелко нашинковать.

Морковь натереть на крупной борщевке.Паприку нарезать кубиками,солёные огурцы маленькими кубиками,грибы нарезать дольками,из оливок удалить косточки.

2 В кастрюлю с толстым дном наливаем ол.масло разогреваем,обжариваем лук,чеснок,перец чили постоянно помешивая,потом паприку,морковь и обжариваем в течении 2 мин.

3 Следующим выкладываем фарш обжариваем постоянно помешивая,добавляем томатную пасту,соевый соус,бальзамический уксус,горчицу перемешиваем.

4 Наливаем 3 литра воды,доводим до кипения и варим 20 минут.

Добавляем нарезанные грибы,соленые огурцы,оливки и варим еще5 минут.

5 Зелень,сметана,дольку лимона добавляем непосредственно в тарелку перед едой.По вкусу еще можно добавить соевый соус.

Приятного аппетита!


5.04.55606816310155251.026
bumbulitis

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Lgrant (Лена)

Жидковат супчик получится. Да и при чем здесь похудание не понятно. без соли, но столько соевого соуса + огурцы соленые.

bumbulitis

Да вроде не жидковат,а похудение потому что калорий мало(если сравнить с классической солянкой).А огурцы и соевый соус можно добавлять по своему вкусу.У меня больше потому что муж и сын любят по смачней.Это мой первый рецепт,так что спасибо за критику и комментарий

bumbulitis

naumovec спасибо вам большое за первую пятерку!!!:)

тётя маша

4 солёных огурца, 200гр маслин, горчица и 100мил соевого соуса!!!!! Это без соли??? Зачем рекламировать этот суп таким образом?

24051980
09.02.2011 14:46

Ну тетя Маша как всегда! Соль есть везде! И что теперь? Автор хотел сказать, что не солит Солью суп! А мож горчица у нее без соли?

неля0503

С дебютным рецептом!:)

151uri
09.02.2011 15:25

Тётя маша у нас главный эксперт по ВСЕМ вопросам, мимо не пройдёт, научит................ Солянка замечательная! 5+++

sveta
09.02.2011 17:42

ja zhivu v Grecii, mnoco let i davno ne ela soljanku.....poluchilasj ....vkusno.:)

adego
09.02.2011 18:00

Читаю комменты да думку гадаю, обсуждается ли рецепт или моральный облик тёти Маши... По большому счёту, тётьмаша права, соль в ”бессолевом” супе есть, и много. Если хотелось, чтоб было ”посмачней”, я б добавила ещё огурцов, но не странной в этом рецепте сои. Но, суп неплох. Вас – с дебютом и за первый рецепт – 5. Удачи!

bumbulitis

adego спасибо за оценку,а по поводу странного соевого соуса,могу сказать что он придаёт супу интересный неповторимый вкус.Еще лет пять назад вообще не пользовались соевым соусом,а теперь некоторые рецепты без него не представляем.Ещё раз спасибо.

adego
09.02.2011 18:17

bumbulitis, Да не за что! Рецепт, как и сказано, неплох. Соя, думаю, дело вкуса. Ещё раз удачи!

kisa-asik

5@}--}--

laralaram

а мну нра!!! соевый соус пользую активно - добавляя по вкусу и все дела!

bumbulitis

Спасибо всем!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты