КОРЗИНОЧКИ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты

  • ТЕСТО:
  • 200гр. масла или маргарина
  • 2 стак. муки
  • 2 желтка
  • 1 белок
  • 2 ложки сахара
  • ванилин

Способ приготовления

Из данных пропорций замесить песочное тесто. Раскатать, разделить на кружочки, вдавить их в готовые формочки, аккуратно пальцами обровнять тесто, противень с формочками поставить в духовку. Когда корзиночки будут готовы, слегка постукивая по дну формочки, вынуть их.

Вишню очистить от косточек, пересыпать сахарным песком и дать постоять до появления сока. Сок слить в отдельную посуду (потом можно из него приготовить кисель, напиток или желе), а вишню припустить, добавить сахар и ваниль по вкусу. Когда остынет, можно положить ложку сметаны и начинять остывшие корзиночки.

Клубнику в отличие от вишни нужно припускать очень недолго. Пенку положить в корзиночки поверх ягод.

Можно начинить корзиночки свежими ягодами (с сахаром или без него) без всякой тепловой обработки.


5.04.39120230054281451.05
ramin71

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
015704141

Я вообще люблю сладкое и вкусное.5!

dima___luba

а что бы ягоды не протикали насыпьте на дно теста печенья,по молотое в крошку.а потом уже ложите ягоды.мне так посоветовала старая полячка.супер.не течет.5

ramin71
05.10.2007 20:05

Хороший совет! Согласна, я думаю не помешает.

serg13
05.10.2007 20:09

Отлично!

mimi
05.10.2007 20:42

жалко без фото-красивая была бы картинка! 5

*маша*

Молодец 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...