Сырный пирог

Ингредиенты

  • 200 гр осторого сыра
  • 150 гр муки
  • 75 гр сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 25 гр крахмала
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 80-100 гр майонеза

Способ приготовления

250 гр. воды, соль, масло довести до кипения.

Всыпать муку, смешанную с крахмалом, и проварить, помешивая, пока не начнет отставать от стенок.

Слегка охолодить, добавить яйцо, часть (чуть меньше половины) тертого сыра, пекарский порошок. Тщательно перемешать. Выложить на смазанный маслом противень, разложить остатки сыра, смешанного с майонезом.

Выпекать в духовке при 200 градусах 20 мин. И при 170 градусах 20 мин.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!

PS: Можно под сыр с майонезом положить порезанные кольцами помидоры и зелень кинзы и базилика. Обычно делаю на 4 порции - половину с помидорами и зеленью, а половину просто с сыром, все в одной форме:)


5.04.4605170185988091.010
lve_no4ek

Кухня: Французская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Бедные французы.....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...