Капустный салат с ананасом, яблоком и морковью

Фото к рецепту: Капустный салат с ананасом, яблоком и морковью

Ингредиенты

  • 1/2 вилка капусты
  • 1/4 ананаса (можно взять и консервированный)
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • Заправка:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 4 ст.л. ананасового сока с мякотью
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • Соль, свежемолотый перец по вкусу
  • Зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко нашинковать, сложить в салатник, слегка посолить и перетереть руками.

Морковь очистить и натереть на крупной терке или очень тонко нарезать соломкой.

Ананас разрезать на четыре части, ¼ часть мякоти пойдет в салат, нарезанная на небольшие кубики, а с остальным ананасом поступайте, как вам хочется, я просто нарезаю ломтиками, и все с удовольствием съедают.

Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и порезать небольшими кубиками.

Нарезанные на кубики ананас и яблоко, натертую морковь, порубленную петрушку добавить к капусте.

Приготовить заправку, смешав и слегка взбив оливковое масло, ананасовый сок с мякотью, полученный способом выскребания шкурок ананаса, яблочный уксус, соль, свежесмолотый перец.

Заправить салат, перемешать и оставить на пол часика настояться. Перед подачей еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салатик не затейливый, но фрукты придают привычному капустному салату, свежую фруктовую ноту, да и к тому же дополнительные витамины, а они в зимнее время ох как нужны!

5.04.6345636360828591.057
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Капустный салат с яблоками и имбирем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
21.01.2011 18:09

Какой симпатичный салат, очень в моём вкусе!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

5!*THUMBS UP*Люблю такие салатики)

mara
21.01.2011 18:24

вкусный низкокалорийный салатик 5

mari2020
21.01.2011 18:25

как же это вкусно!!!!! Похож на Вальдорф,только такой мне больше нравится. 5!!!!!!!

wereld
21.01.2011 18:29

Витаминно,Викуль и вкусно!*THUMBS UP*

Svettt
21.01.2011 18:31

Море витаминов, Викуш! В середине зимы этот салат просто находка!*THUMBS UP*

sentyabr
21.01.2011 19:00

Сочный, витаминный.. мммм -прелесть!555!:)

Inna_2107

Очень хороший салат!

johnny
21.01.2011 19:50

Замечательный салатик!

светлана65

Вкусный салат, очень!*THUMBS UP*@}--}--

cus-pus
21.01.2011 20:18

Витаминный !*THUMBS UP*

mama tasi

Вот бы сейчас мисочку такого "незатейливого" салатика на ужин!!! 5+ Заправку можно пить :)

antea
21.01.2011 22:58

Аппетитный салатик.5!

for_ever
21.01.2011 23:01

Очень витаминный и вкусный салатик! 555555555@}--}--*DRINK*

sweta1
21.01.2011 23:47

Вика,знакомый салатик,вкусный!!!5!:)

lillit1
22.01.2011 00:02

вкусный салатик! знакомая капуста с новыми вкусовыми оттенками!:)

ambrinna
22.01.2011 00:10

Как я люблю твои салаты!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

mellorn
22.01.2011 01:00

Вкусно! 555

alyakeyk
22.01.2011 02:13

Сочетание блеск!!!*BRAVO*:p

laralaram

похожий салат готовила... вкусно!

naumovec
22.01.2011 03:49

Люблю я это дело!

andreytsibulski

555!!!*BRAVO*

fraut
22.01.2011 05:41

Всегда в капустный салат добавляю яблочко, а вот ананас не добавляла еще, испробую))) Викуль, спасибо))

ирусик-88

Очень понравился салат,беру на вооружение!*THUMBS UP*

пукамун

Викуль, отличный витаминный салатик! А ананас как здорово порезан!*THUMBS UP*

манюша

Симпатично и очень витаминно!

MaxPyrus
10.11.2017 19:00

...и еще какой-то непоняный салат, куда нарезают капусту, моркову и еще яблоки с ананасами! Вообще он меня бесит...

irina-kolyshkova

ВАУ!!!!!ВИТАМИННО И АРОМАТНО!!!!!*BRAVO*

alex2008
25.01.2011 16:16

Отличный салатик!55

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...