Мусс из авокадо с соком лайма.

Ингредиенты

  • 1 средних размеров авокадо (Florida avocado) или 2 маленьких (Haas avocado)
  • 6 ч.ложек свежего сока лайма (или сок 1 небольшого лайма)
  • 2 ч.ложки цедры лайма (цедра с 1-2 лаймов)
  • 2 ч.ложки мёда
  • 1 ч.ложка ванильного экстракта
  • щепотка соли (посолить авокадо)
  • 4-6 ч.ложек Splenda (сахарозаменителя)
  • кокосовая стружка (или любое другое что-нибудь) для украшения
  • Еще понадобится: - кухонный комбайн
  • - 2 вазочки (бокала) для сервировки

Способ приготовления

Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку, порезать острием ножа каждую половинку прямо в кожуре на кубики, вытащить мякоть столовой ложкой и положить в комбайн.

Посолить авокадо (без фанатизма!).

Добавить сок и цедру лайма, мёд, ванилин.

Все хорошенько перемешать в комбайне до однородной массы.

Добавить сахарозаменитель и опять взбить.

Попробовать и, если необходимо, добавить еще сахарозаменитель.

Разложить в порционные вазочки, украсить по своему вкусу и поставить на 2 часа в холодильник для охлаждения.

Калорийность на 1 порцию: 225 кал, белок - 3 г, жиры - 15 г, 25 г.


5.04.4605170185988091.010
ironorchid

Кухня: Американская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ironorchid

azzurro07, можно купить еще одно и добавить к нему часть соленого. И сделать мусс! ;)

ironorchid

azzurro07, оба авокадо сразу?!!

elesha4
elesha4
13.12.2007 03:44

Вау!!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт