Салат из креветок, семги и икры

ДомашняяСредний
180361020

Ингредиенты

  • филе семги холодного копчения 300 г
  • креветки очищенные 250 г
  • сыр «чеддер» 150 г
  • яйца перепелиные 10 шт.
  • лук репчатый салатный 100 г
  • лимон 1шт
  • икра красная 140 г
  • сливки 30-35 % 200 г
  • мелко измельченные ядра грецких орехов 50 г
  • аджика(http://www.koolinar.ru/recipe/view/5053) 1/2 ч.л.
  • зелень укропа, базилика и петрушки по 5г
  • среднего размера тарталетки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе семги нарезать мелкими кубиками.

Креветки отварить не размораживая в соленой воде, затем жидкость слить , креветки нарезать мелкими кубиками.

Сыр нарезать мелкими кубиками.

Перепелиные яйца отварить , очистить и нарезать мелкими кубиками..

Из лимона выдавить сок.

Лук очистить, мелко нарезать, полить соком лимона, добавить половину аджики, хорошо перемешать и отставить на 15-20 минут.

Грецкие орехи подсушить на сухой раскаленной сковороде.

В чашу блендера добавить мелко нарезанную зелень и вторую половину аджики , хорошо перебить, затем понемногу добавляя сливки взбить до однородной массы.

Креветки, сыр , филе семги, перепелиные яйца и замаринованный лук аккуратно перемешать с взбитыми сливками.

Тарталетки наполовину заполнить салатом , сверху положить и разровнять по чайной ложке красной икры затем доложить салат, сверху присыпать грецкими орехами .

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
27.11.2010 19:42

Сытная закуска, мне понравилась!555!

светлана65

Замечательная закуска! И подача в тарталетках мне нравится.555!*THUMBS UP*

natapit
27.11.2010 21:25

555!*THUMBS UP*

l@r@4ka
27.11.2010 22:40

отлично 5555

snezinka2000

СУПЕР!!!*BRAVO*

naumovec
28.11.2010 01:43

Отличная закуска.

eshumaeva

славный рецепт, без всяких "но"...давненько на сайте не встречалось ничего новенького, забираю!

chef
28.11.2010 05:25

Давно вас не было видно. Интересный салат!

andreytsibulski

Классная закуска,555+++!!!*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*

Armushik
28.11.2010 21:18

Отличный салат!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты