" спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой."-картофель по-цыгански

Фото к рецепту:   спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой. -картофель по-цыгански
Домашняя60 мин.Простой
83852236

Ингредиенты

  • картофель-1 кг
  • копчёные куриные бёдра-2 шт
  • салатный перец-2 шт
  • кизил св-мороженный( свежий)-горсть
  • чеснок-2-3 зуб
  • куриный жир-100-150 гр.
  • смесь сухих трав- ( всё, что считаете нужным)
  • соль, смесь перцев
  • томатный соус( острый)-пару ст. ложек

Пошаговый рецепт приготовления

Есть у меня цыганские друзья, живущие в нормальной цивилизованной квартире, но, знаете, при общении с ними я чувствую себя вольной, свободной птицей. Почему? Честно? не знаю...Наверное, потому что мы-оседлые, всё-таки менталитетом отличаемся от кочевников. А представьте себе-поле... и никаких ограничений....

Этот рецепт приспособлен под цивилизацию.... но, всё-таки...

Чистим картофель-столько, сколько нужно. Укладываем всё в форму для запекания.

Мелко режем куриный жир( или сырое сало-для любителя)

режем копчёную курицу.

теперь- колечками салатный перец

кизил-полную горсть( у меня-св-мороженный)

Пару-тройку ложек томатного соуса

сухие травки и специи-всё, что на душу ляжет-не жалейте!!!!

Солим. перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

отправляем в разогретую до 200 град духовку

Когда всё будет готово, выдавливаем 2-3 зубца чеснока, всё перемешиваем..... и представлям, что мы в поле, на природе. рядом тихо играет семиструнка, похрапывают кони, звенят цыганские мониста, слышен певучий голос ромал...

Не знаю, как кто, а я в душе-романтик. Но даже, если я вас не соблазнила декором, то поверьте на слово-это-действительно вкусно.

Пошаговые фото рецепта

" спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой."-картофель по-цыгански: фото шаг 1
" спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой."-картофель по-цыгански: фото шаг 2
" спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой."-картофель по-цыгански: фото шаг 3
" спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой."-картофель по-цыгански: фото шаг 4
" спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой."-картофель по-цыгански: фото шаг 5
" спрячь за решётку ты вольную волю, выкраду вместе с решёткой."-картофель по-цыгански: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
румпель-hazovae

8.сухие травки и специи-всё, что на душу ляжет-не жалейте!!!!. А вы пробовали стакан зиры сыпануть на 1 кг картофеля? Получица :!. Так что осторожнее с прянностями от души.:). Я развеселился.*YAHOO*. Спасибо автору.;)

ambrinna
26.11.2010 23:11

Как говорится-здуру можно и кой-чего сломать. так что, что занадто-то не здраво. кому уж, как не вам, любезный, этого не знать, смейтесь на здоровье. говорят, это продлевает жизнь:)*OK* а зиру не люблю-ни в картофеле, ни в плове:p:!

принцесса специй

Инночка,очень аппетитно!Представляю как вкусно!Фото очень красивые!55555!!!!!*BRAVO*

mara
26.11.2010 23:25

Весело тут у вас и рецепт классный 5

ambrinna
26.11.2010 23:27

:):) Спасибо!!!!

тётя маша

Ужин такой душевный и душесогревающий. Со свежим салатом и бокалом вина можно и гостям подать в зимний вечер.

ambrinna
26.11.2010 23:45

Ага!!! и спеть под гитаруO<img src=" />;)

ЯВенера

Эх, такое блюдо бы ещё на костре...с дымком...Класс!!!

чили
27.11.2010 00:48

А я бы зиры чутка в ладошке растерла и горячую картошечку присыпала, и было бы мне Щастье! :) Иннуль, вольные мы, невольные, но картошка - она и.. везде она картошка! Просто ее надо уметь вкусно приготовить. (Ты умеешь, однозначно! ;)) стащила, спасибо тебе за рецепт! :*

lenochek 0107

Душевная картошечка!:)

ambrinna
27.11.2010 01:08

@}--}--

naumovec
27.11.2010 01:41

Да, очень душевно!

светлана65

Очень вкусная картошечка! 5555!*THUMBS UP*@}--}--

ирусик-88

Очень большой НЯМ!Понравилось всё!Беру на вооружение,очень,очень,очень понравился!@=

пукамун

Очень вкусно!5!

анюта-34

и мне понравилось! Молодец, вкусно!

ambrinna
27.11.2010 12:15

Спасибо большое!!!!!!@}--}--

манюша

Инуська, очень аппетитно написано. Хочется срочно ложечку зачерпнуть! @}--}--

lil-8888
28.11.2010 02:29

Вкусно!555

sentyabr
29.11.2010 18:34

Очень романтично и вкусно! Спасибо за рецепт, забираю.555

mellorn
01.12.2010 00:37

Вкусно! 5

HappyDay
23.07.2011 19:43

Обалденная цыганская еда, мне очень понравилась, с удовольствием приготовлю! 5+*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты