Салат из курицы с маринованными шампиньонами

ДомашняяСредний
203021924

Ингредиенты

  • отварная курица - 2 шт. грудок или равноценное количество другой части
  • лук репчатый - 3-4 крупные луковицы
  • морковь - 3-4 шт.
  • сыр (копченый или обычный) - 200-300 гр.
  • шампиньоны маринованные (поострее)- не менее 1 банки около 500 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезаем кубиками, пассируем в небольшом количестве растительного масла. Морковь натираем на тёрке, добавляем к луку, на медленном огне томим под крышкой до мягкости, остужаем.

Сыр натираем на крупной или средней терке.

Курицу нарезаем кубиками.

Шампиньоны нарезаем крупно, если грибы совсем мелкие - на половинки или четвертинки.

Соединяем все игредиенты, заправляем майонезом, можно добавить немного рассола от грибов.

Оставляем в холодильнике на пару часов.

Дополнительная информация

Салат очень сытный, хорошо подходит для тарталеток или фаршированных помидоров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Сытный в переводе это просто жирный. Очень.

3ypa
14.11.2010 02:44

Я бы не сказала, что жирный, т.к. лук с морковью я пассирую на минимальном количестве масла, которое потом ещё немного отжимаю, если есть что. Грибы и в особенности сыр - вот они дают сытность и плотность :)

румпель-hazovae

Это рагу со вежими шампиньонами. Где салат?:|

sveta-koolinar

А салат-то вкусный! Очень! *THUMBS UP*

christymar

не вкусная варенная курица.на гриле приготовленная будет лучше.

lumina
14.11.2010 13:12

Салат правда очень вкусный. Не будьте такими злыми. Ведь на вкус и цвет товарища нет.

aleksandrovna

спасибо за хороший вариант для тарталеток 5

3ypa
14.11.2010 13:51

То румпель-hazovae: Даже не знаю, что вам ответить :) То aleksandrovna: фаршировать помидоры им ещё вкуснее, можно и в сам салат добавить дольки помидора, но уже перед подачей на стол.

lorxen1
14.11.2010 19:04

странно, всегда добавляю отварную курицу в салат, при чём тут гриль?. салат нормальный*THUMBS UP*

эмчик

А Вы это правда готовили?! Да ещё и ели?! И семья Ваша тоже ела?! Бред!

3ypa
14.11.2010 19:44

В чём бред-то, если не секрет?:p

эмчик

Это не салат, а суповая заправка. Курица со свежими помидорами - невкусно. Салату не нужна плотность и сытность. Салату нужна рыхлость, лёгкость и воздушность. Но если Вы запечёте всю эту историю вместе с тарталетками или с помидорами в духовке всё будет очень хорошо. пока

3ypa
14.11.2010 20:28

И опять таки у каждого свои представления о том, что и как должно быть. Мы вроде тут не обучение проходим и экзамены сдаем по установленным нормам и канонам, принятым в учреждении. А вкусно или нет сочетать курицу и свежие помидоры - каждый может решить исключительно для себя и никак иначе, так что не стоит опять таки разбрасываться категоричными заявлениями

эмчик

Переругиваетесь Вы явно лучше, чем готовите! У Вас другой талант - не разбрасывайтесь!

3ypa
14.11.2010 20:44

Господи, съешьте уже что-нибудь вкусное или послушайте музыку, может, полегчает. О том, как я готовлю, судить будут те, кто это ел. И те, кто хотя бы попробовал приготовить то, что готовлю я. Кстати, вы ещё один мой рецепт проигнорировали, даже как-то обидно. Или на сегодня норма желчи исчерпана? :)

я люблю готовить!

а мне салатик очень понравился))) от меня вам 5

maria-shakirova2011

классный салатик! я тоже готовлю салатик из курочки с шампиньонами,только беру копченую курочку. если интересно-есть в рецептах. не обращайте внимания на невоспитанных всезнаек.;)

80985090831

Cалатик супер. Вам 55555555!!!

lyuda
16.11.2010 21:47

Тю...в некоторых вариантах "цезаря" тоже КАГБЕ куриная грудка+помидоры, и ниче вроде, никто не кипишует на шеф-поваров ресторанов (((:

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты