Салат из арбуза с креветками, авокадо и грейпфрута

Фото к рецепту: Салат из арбуза  с креветками, авокадо и грейпфрута

Ингредиенты

  • грейпфрут -1 шт. креветки очищенные вареные - 100 гр. арбуз - 100 гр. авокадо - 1 шт. листья шпината и салата, маленькая головка лука, арбузный сок – 5-6 ст.л. оливковое масло - 3 ст.л. сладкая горчица - ч.л. столовая ложка сока лимона, щепотка сумаха, свежемолотый черный перец, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим заправку для салата. Взбейте в глубокой миске сок арбуза с горчицей и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

Лук очистите и очень тонко порежьте кольцами, залейте кипятком на 2-3 минуты, затем воду слить. Руками отжать лишнюю влагу, добавить сок лимона, сумах, щепотку сахара и столовую ложку масла, перемешать и пусть постоит минут 20-30, затем еще раз перемешать и соединить с соком арбуза с горчицей.

Нарежьте мякоть арбуза на кубики, удалите семечки и положите кусочки в глубокое блюдо. Очистите грейпфрут, разделите его на дольки и удалите кожицу с долек. Дольки разрежьте пополам.

Добавьте к арбузу грейпфрут, очищенный и порезанный на тонкие дольки авокадо и креветки. Аккуратно перемешайте.

Положите на дно тарелок салатные листья, на них горкой выложите салат полейте заправкой и подавайте. Все!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6131226489483141.046
sergjes

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lorxen1
03.11.2010 19:55

я не вилку, а большую ложку возьму. :)Мимо креветок не прохожу Ну Серёж, удивил, так удивил.%) арбуз с креветкми, авокадо и грепфрут поняяяятно*THUMBS UP* а вот с арбузом, ну что ж попробуем:) Салатик , выглядит очень аппетитно*BRAVO*5+++

пукамун

Интересный салатик! Веселый такой! 5!

светлана65

Какие новые и интересные для меня вкусовые сочетания! Очень заманчивый салат! Выглядит очень красиво!*THUMBS UP**BRAVO*

ambrinna
03.11.2010 20:16

Серёж!!!! напрашиваюсь в гости:[ У меня и бутылочка вина к такому случАю припасенаO<img src=" />*BRAVO**THUMBS UP*

lianaaa
03.11.2010 20:20

Ничё себе состав%)Представляю как это вкусно*YAHOO* И я бегу с ложкой*BRAVO*

chef cook

*BRAVO*Какое великолепие! Спасибо, порадовали душу!*OK*

sergjes
03.11.2010 20:25

Спасибочки девочки! В гости? Ой, я только рад буду! Я как пионер!

оля-в

Супер!*BRAVO*

bu inna
03.11.2010 21:08

%) интересный составчик, попробовать бы :)

Inna_2107

Классный салат!

миска

состав вызывает недоумение.. из серии я его слепила из того что было...

laralaram

Серёжа удивил и поверг... Очень интересно!!! Обещаю приготовить! Заберу в коллекцию!

wereld
04.11.2010 00:06

Сергей, а вино в салат, или запивать?;) А без шуток, салат- класс!*THUMBS UP* Жаль, арбузы кончились, но заберу до лета.*BRAVO*

sergjes
04.11.2010 01:20

Вино,вино конечно же в бокал, а арбузики еще продаются!

katerinka.kz

Очень понравились заправка и само сочетание ингров! Класс!

katerinka.kz

Очень понравились заправка и само сочетание ингров! Класс!

naumovec
04.11.2010 02:32

Как же это здорово!

манюша

Классный салатик! 555

шуш
04.11.2010 02:40

Ооочень вкусный салатик!!! 555555*THUMBS UP*

chaika89
04.11.2010 03:14

Отличный салатик!*THUMBS UP*555!!!

ирусик-88

Удивил,такой оригинальный состав салата от мужчины проживающего на территории России %) думаю неожиданный не только для меня,но и для всех тех наших кулинарок,кто утверждает, что их мужья такое кушать не будут.Интригующей рецепт! У Гордона Ромзеса есть салат с арбузом и креветками и заправка очень похожа! Могу фото поставить,если кто не верит;)*BRAVO*55555++++

alyakeyk
04.11.2010 10:06

Ну,просто - НЕТ СЛОВ;) заправка,состав-%):p*BRAVO*

lil-8888
04.11.2010 12:16

Интересный состав!555

tatianowna

Наличие как сока, так и самого арбуза удивляет. Интересно будет попробовать. Оригинально. ;)

тиола

Заберу в копилочку. Я удивлена. Это я точно никогда не ела. Может,попробую.

chef Ruletka

Серёж, какой дамский салат! Интересный состав *THUMBS UP*

olga1688
10.11.2010 01:33

Очень интересное сочетание продуктов, хочется попробовать! Моя знакомая недавно вернулась с о.Бали и рассказывала именно про такие салаты, она от них в восторге!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты