Салат светофор

Ингредиенты

  • понадобится:
  • 2 красных болгарских перца ;2 красные луковицы;
  • 1 апельсин;1персик;1 огурец,1 авокадо;1 лимон;2 вареные куриные грудки;1 пучок кинзы , 1 пучок петрушки.
  • для заправки: 200 г майонеза,1 долька чеснока, соль по вкусу, сухие приправы.
  • для украшения: салатные листья, 100 г кедровых орешков, болгарский перец трех цветов: 1 красный,1 желтый ,1 зеленый.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1.Красный болгарский перец нарезать продольной соломкой, лук-полукольцами и замариновать на 5 минут в 1 ч.л уксуса с щепоткой соли, затем жидкость отцедить. Апельсин очистить и нарезать кубиками , с персика снять кожицу и также нарезать кубиками.

2.Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками; также нарезать кубиками куриную грудку ; очистить от косточки и кожицы авокадо, сбрызнуть его лимонным соком, также нарезать кубиками.

Зелень петрушки и кинзы мелко нарезать.

3.Приготовить заправку: в майонез добавить 1 дольку чеснока , чуть соли и сухие приправы.

4.Перемешать салат с заправкой, выложить на салатные листья ,

посыпать кедровыми орешками и украсить колечками красного, желтого и зеленого болгарского перца в виде светофора. В красное колечко- кубики красного перца, в желтое- персик или желтый перец кубиками, в зеленое- кубики огурца или зеленого перца.


5.04.3688879454113941.04
финтифлюшка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты