Польпетте

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 150 г сыра фета
  • 4 стрелки зеленого лука
  • по 1 пучку (небольшому) укропа и кинзы
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль, перец, оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в кожуре в слегка подсоленной воде до готовности. Очистить еще горячим и размять. Добавить фету, мелко рубленную зелень, взбитое яйцо, лимонный сок, перец. Хорошо вымешать. Прежде чем добавлять соль, нужно попробовать, т.к. фета может быть очень соленой. Накрыть пленкой и убрать в холодильник пока масса не застынет.

Сформировать шарики размером с грецкий орех, затем сплющить. Обвалять в муке и жарить на разогретом масле до золотистой корочки. Просушить на бумажных полотенцах и сразу же подавать.


5.04.4700480365792411.011
марияn

Кухня: Греческая

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marusja
03.12.2007 19:40

Ja uze probovala o4en vkusno!Spasibo!5+

irina90-60-90

потрясный рецептик;)ПЯТЬ с плюсом:)

angelina-z

И от меня 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...