Рис по французски

Ингредиенты

  • рис (стакан 300г)
  • масло растительное(без запаха)
  • вегата (синяя овощная)0,5 ч.лж.
  • можно добавить кукурмы (0,5 ч.лж.)

Пошаговый рецепт приготовления

Рис мою в холодной воде ( всегда с солью - 2или 3 ст.лж ),воду сливаю и на горячую сковородку с раст. маслом.

Обжариваю крупу непрерывно помешивая ложкой.

В состоянии рассыпчатого и сухого ,сверху посыпаю вегету,кукурму и заливаю крутым кипятком.

Сколько лить?

Над поверхностью крупы воды на 1,5 пальца(где-то 2 или 3 см).На не большой огонь,крышкой закрыть.Минут через 7-10 пробуем рис должен быть жестковатым,но не хрустеть.

Если вода "вся ушла",делаем ложкой 3-4 небольших "кармашка" в рисе и доливаем кипятка.

Рис не тревожить перемешиванием.

Выключаем и даем дойти.

Выходит рассыпчатый и красивый.

(Промывать-то и не надо).

Приятного апетита!


5.04.5634789603169251.028
лада

Кухня: Французская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
01.10.2007 19:59

вегетта,на любителей.

лада
01.10.2007 20:06

Ага! Можно и просто с солью. Я так предпочитаю. С Уважением!

фасоль

От куркумы рис будет оранжевым. Красиво и вкусно! 5!

zooz
12.11.2007 06:47

Рис обожаю, конечно вегету не добавлю, но с куркумой гарнир всегда выходит ТАКОЙ солнечный и жизненрадостный, обожаю :) 5!

skoslik
14.11.2007 01:20

Мне этот способ приготовления риса очень нравится. А травы и специи можно подобрать любые - по вкусу. Сыром посыпать - и подавать!

valentina.smehov

Я так рис ещё не готовила. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!!!

telegnoosik

Каджунские мотивы! Великолепно! Спасибо Вам и Вашей подруге!+5

гетьмановна

А я и с " Вегетой ", и с куркумой !

marusja
05.03.2008 22:18

Вкусно,красиво.5:)

oli
20.05.2008 20:55

Обязательно так приготовлю!!! +5!

santari-s

Спасибо!

yanucya5
28.05.2008 17:32

Хороший рецепт! Конечно "5"!!!!

лучшая мама

МОЖНО ДОБАВИТЬ КАРРИ ТОЖЕ ВКУСНО И КРАСИВО

oxana nj
07.07.2008 19:28

В составе "Вегеты" одни коцентраты... лучше - морковь обжарить до золотистого цвета, а затем рис и далее все по рецепту

юрий николаевич

если на сливочном масле обжарить и добавить курагу сизюмом то будет нечто.....

лада
21.07.2008 12:34

Да,будет вкусно...точно! Надо попробовать,спасибо за советец.С Уважением.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты