Цыпочка в йогурте

Ингредиенты

  • цыплёнок-1шт
  • рис-2стакана
  • йогурт натуральный-500-700гр
  • мясной фарш-400гр
  • пита-300гр
  • кедровые орешки-100гр
  • чёрный молотый перец
  • чеснок-3 зубчика
  • 1 большая луковица
  • зелень
  • специи на ваш вкус

Пошаговый рецепт приготовления

-Сварите цыплёнка вместе с порезанными кольцами лука,перцем,специями.Вынуть цыплёнка отделить мясо от костей и кожи.

-Обжарить фарш с добавлением перца и специй.

-Обжарить кедровые орешки до золотистой корочки.Чеснок мелко порезать растереть с солью и смешать с йогуртом.

-Нарезать небольшими кусочками питу и обжарить её.

-Отварить рис.

-Порезать мелко петрушку.

-Взять большое огнеупорное блюдо выложить на дно следующим образом:

1-обжаренные кусочки питы которые немного полить кур.бульоном.

2-поверх выложить рис

3-полить йогуртом с чесноком

4-поверх йогурта выложить кусочки куриного мяса,жаренный фарш.

5-сверху посыпать кедровыми орешками.

Поставить блюдо в духовку на пару минут,чтобы йогурт прогелся.Готовое блюдо посыпать петрушечкой и подавать на стол.

Приятного аппетита!


5.04.409434456222211.06
 dafna44

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
 dafna44
01.10.2007 19:01

спасибо,надеюсь вам понравиться.

federal
01.10.2007 20:00

нанисано вкусно,а на вкус,с йогуртом еще не ела,спасибо.

 dafna44
01.10.2007 20:07

На самом деле ведь йогурт должен быть натуральным,а натуральный йогурт чем то напоминает сметану жидкую,буду рада если вам понравиться.

ksyusha
01.11.2007 00:19

это кто ж такую вкуснятину придумал? очень интересный рецепт5+!

 dafna44
01.11.2007 00:39

вот думаю на недельке приготовить и фотки потом выложить!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...