"шашлык из рыбы"

Ингредиенты

  • сом ,осетрина или другая крупная рыба - 1 кг филе
  • лук репчатый - 200г
  • лайм - 2 шт.
  • гранатовый сок 100г(свежеотжатый)
  • зелень укропа и петрушки
  • аджика острая 1 чайная ложка
  • соль
  • перец молотый
  • бекон 100г

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы порезать кусочками по 40г. С Лайма снять цедру и мелко ее нарезать. Рыбу посолить, поперчить, добавить цедру, аджику, мелко нарезанный лайм, гранатовый сок зелень укропа и петрушки хорошо перемешать и поставить на холод, на два часа минимум. Бекон порезать кубиками по15мм. Рыбу отряхнуть от маринада. На низать на шампуры поочередно кусочек рыбы , кусочек бекона, кусочек рыбы , кусочек бекона, и так далее. Жарить на углях до готовности поливая оставшимся маринадом.


5.04.4382026634673881.08
игорьuas

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natav2
02.10.2007 04:03

спасибо за Ваши рецепты, они мне очень помогают!!!

emanuela
09.01.2008 16:16

Velikolepno! mne oshen NRAVITSA MOLODEC!

марусёк

очень хорошо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты