Пирог с сыром

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука 1 стакан
  • Сливочное масло 125 г
  • Сметана 3 ст. л
  • Соль
  • Начинка:
  • Тертый сыр 2 стакана
  • Желтки 4 яиц
  • Сливки 10 % 2 стакана
  • Соль 0,5 ч. л
  • Мука 1 ст. л
  • Перец красный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления: Муку, соль, масло выложить в миску, замесить, добавить сметану и продолжать месить, пока тесто не начнет отставать от стенок. Скатать его в ком и на 3 часа положить в холодильник. затем раскатать на чуть присыпанной мукой доске в круг, края загнуть. Натертый сыр смешать с мукой, высыпать ровным слоем на тесто. Желтки взбить со сливками, солью, перцем, полить сыр и поставить пирог в нагретую до 200 С духовку на 15 мин. Затем температуру уменьшить до 150 С и выдержать пирог еще 25 мин.По желанию добавьте кабачков


5.04.409434456222211.06
кися

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
01.10.2007 00:02

Кися!!! Тут стыренные фотки не приветствуются....

olaswan
01.10.2007 00:04

А источник хорошо виден на фотографии.

mimi
01.10.2007 00:34

ну "2" это,конечно,зря! рецепт-то хороший,пусть и не опробованный тем,кто претендует на авторство! Что ж...попробуем! поставлю 5

мила
01.10.2007 00:38

Интересно автор хоть сам пробовал этот пирог или просто картинка понравилась

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...