Запеченная куриная грудка с гарниром

Домашняя2Средний
8187512

Ингредиенты

  • куриная грудка - 1 шт. (большая)
  • картофель - 4 шт.
  • бекон или копченый окорок - 50 г
  • сыр твердый - 100 г
  • масло сливочное - 25г
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • базилик
  • розмарин
  • соль
  • смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть, натереть оливковым маслом и специями, завернуть в фольгу и отправить в духовку при 200С на 30 минут.

В это время почистить картошку, порезать на мелкие кубики, так же порезать окорок. Сыр потереть.

Сделать из фольги горшочек, положить туда сливочное масло, сверху уложить вперемешку картошку и окорок, посыпать сыром. Завернуть.

Поставить "горшочек" рядом с курицей и отправить в духовку еще на 30 минут.

Если хотите, чтобы курица подрумянилась, то разрежьте фольгу и поставьте в духовку еще минут на 10.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте запекалась индейка с картофелем и черносливом. Блюдо мне так понравилось, что я решила повторить и с курицей, только гарнир заменила - его приготовила по мотивам того, что нам подали в кафе к бескостному цыпленку. Были такими голодными, что не успели сфотографировать :( Да и идея выложить рецепт пришла мне в голову уже после. Вдруг кому-нибудь пригодится. Это мой первый рецепт, так что не судите строго.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Очень аппетитно! С Дебютом! 555 @}--}--
Два вопроса :) 1)Куриная грудка с костью? 2) Пункт №4 "вернуть ещё на 30 минут в духовку", в итоге куриная грудка запекается час + 10 минут без фольги??? Мне кажется многовато @}--}--

litochka
15.09.2010 18:49

Спасибо!!! Да, у меня была с костью, но филе тоже можно, еще вкуснее будет (индейку я брала филе). Насчет времени - у меня курица была "свойская", деревенская, довольно жесткая, поэтому я решила ее подольше печь. С магазинными грудками можно и меньше, я думаю. Первые полчаса сократить :)

mama tasi

:) Спасибо за ответ!
Удачи на сайте.. в следующий раз готовьте больше :) чтобы и для фото кусочек остался! O<img src=" />

litochka
16.09.2010 21:02

Спасибо всем большое!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты