Курица в сметане

Ингредиенты

  • Курица 1 кг
  • Сливочное масло 30 г
  • Сметана 125 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль, перец

Способ приготовления

Разрезать курицу на 6 частей. Обжарить в сковородке на масле (но не подрумянивать), посолить, поперчить. Закрыть сковородку крышкой и тушить курицу 15 минут. Открыть и оставить на слабом огне открытой. Хорошо взбить яйца и смешать со сметаной. Влить смесь сметаны с яйцами и непрерывно помешивать, не доводя до кипения, пока сметана не превратиться в маслянистую массу. Полить этим соусом курицу.


5.04.3688879454113941.04
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

француженка
француженка
30.09.2007 07:08

Курицу я люблю, 5!

draznilka
draznilka
30.09.2007 23:30

я тоже:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт