Облепиховый сок и масло

ДомашняяПростой
6073823

Ингредиенты

  • ягоды облепихи, сахар, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Из ягод облепихи отжать сок, добавить в него сахар из расчета на 1л сока 1кг сахара (если будет стоять в холодильнике или подполе у кого есть) или 2кг сахара (если будет стоять в тепле).

Далее как сделать само масло. Жмых, оставшийся от выжимки сока, надо высушить ,но не обжаривать в духовке )), и измельчить затем в кофемолке. Потом взять масло (лучше оливковое, но подойдет любое)из расчета 150мл масла на 100г полученного порошка. Масло нагреть на водяной бане, но чтобы оно не закипало, добавить туда порошок облепихи, перемешать и оставить остывать. Настаиваться это все должно 2 месяца в теплом месте, причем надо перемешивать смесь 2 раза в неделю.Затем все слить, жмых отжать и дать маслу постоять еще пару дней, а затем перелить аккуратно (чтобы отделить осадок) в тару для хранения. Масло делать и хранить ТОЛЬКО в стеклянной или эмалированной посуде.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wereld
20.08.2010 04:05

Спасибо за рецепт!5! У меня заросли облепихи по берегу озера перед домом, вот тоько собирать её никак не научусь, колется, зараза.

moonstar
20.08.2010 04:06

Да, сбор облепихи - это занятие не для слабонервных! По собственному опыту знаю! Так что я облипиху исключительно на базаре покупаю! А за рецепт спасибо! Очень интересный!*THUMBS UP*

марите

Аха, вот оно, значится, как - облепиху надо настаивать на другом масле. А я всё думала: где там в облепихе масло? Ведь ягода совсем не жирная на ощупь. Оказывается, всё не так страшно и сложно. Спасибо. 5+.

churup
20.08.2010 05:33

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ШТУКА!!!!! 55555555555++++++++++++++++++

vicus
20.08.2010 16:41

*THUMBS UP*

fanny
20.08.2010 18:25

Полезный рецепт.:)

druzhina
01.10.2010 13:05

Хороший рецепт!!! Пригодится!!! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты