Картофельный рулет "Золотая рыбка"

Ингредиенты

  • 600 гр. картофеля
  • 250 гр копченой рыбы любой
  • 1 небольшой огурец
  • 1 вареное яйцо
  • 1 ст.л майонеза
  • 1 ч.л. горчицы
  • рубленая зелень,
  • черный перец, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель, сделать пюре без масла и жидкости.

Раскрошить вилкой рыбу, добавить мелконарезанный лук, мелкопорезанный огурец, горчицу. Растелить пищевую пленку на разделочной доске и выложить пюре. Влажной рукой распределить его по поверхности пленки, чтобы образовался слой, толщиной ~ 1 сантиметр.

Смазать пюре майонезом, выложить начинку, посыпать сверху тертым яйцом.

При помощи пленки скатать рулет. Затем рулет сверху сбрызгиваем оливковым, или растопленым сливочным или растит. маслом, и обвалять в рубленной зелени. Опять заворачиваем в пленку и ставим в холодильник не менее чем на 1 час.

Подавать к столу, предварительно разрезав рулет острым ножом. Можно использовать любую начинку. Приятного аппетита!!!


5.04.409434456222211.06
кок

Кухня: Русская

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
garpiya
29.09.2007 16:37

Отлично. 5+

chudo
29.09.2007 16:52

А огурец соленый или свежий?

кок
29.09.2007 16:58

я использовала свежий, но обязательно попробую с соленым...думаю будет вкусненько

mimi
30.09.2007 01:55

Куда мои глаза глядели...чуть такую прелесть не проморгала! очень вкусно! 5!

angelina-z

Здорово!5!

mara
12.07.2010 23:49

классно...5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...