Ингредиенты

  • рисовая бумага 1уп.,растительное масло,свинина 250 гр. вермишель фунчёза50 гр. грибы шиитаке сушеные,можно заменить любыми другими грибами,яйцо 1 шт. морковь30 гр. бобовые ростки70 гр. кинза1пучок,репчатый лук40 гр.
  • для соуса:
  • соевый соус100 мл., сахар1/2 ст.ложки, красный острый перец1 щепотка, 1зубчик чеснока(раздовить), сок одного лимона.

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление соуса: смешать все ингредиенты. Перелейте в соусницу.

Приготовление начинки: вермишель фунчозу приготовить по указанному на упаковке способом.Сварить сушеные грибы в слегка подсолённой воде.Мелко порезать все ингредиенты для начинки.Поробить мясо до грубого фарша.Положить все составляющие в глубокую миску,всё хорошо перемешать.

приготовление блинчиков: Взять на каждый нэм 1 лист рисовой бумаги.Вымочить его в воде до эластичного состояния, положить на доску,выложить на него немного начинки.Сложить так,чтобы получился маленький блинчик.Разогреть растительное масло в сковородке,кастрюле или фритюрнице. Жарить блинчики 5-7минут до получения золотистой корочки. Выложить на плоскую тарелку с салфеткой,чтобы излишки масла стекли.Подовать на стол вместе с соусом.

Дополнительная информация

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vishny.82
16.08.2010 10:55
Ответить
рецепт@=
Lgrant (Лена)
16.08.2010 16:09
Ответить
Нравятся мне эти блинчики, я делаю периодически с разными начинками.
snezinka2000
16.08.2010 20:00
Ответить
Хороший рецепт, фото бы ещё сюдаO<img src=" />@}--}--5
mama tasi
17.08.2010 03:32
Ответить
Для меня слишком много вопросов к рецепту :) т.к. недавно сама купила упаковку такой бумаги и понимаю, что приведённых ингредиентов точно не хватит на всю пачку!!! да и если жарить 5-7 минут, то ни расползаются! (может конечно это особенность моей бумаги?!) Я с Вашего позволения без оценки :) т.к. ещё один вопрос "как сложить рисовую бумагу в форме блинчика" для меня тоже осталось загадкой! С уважением.
chef
17.08.2010 06:16
Ответить
Плохо представляю сырую начинку в рисовой бумаге и пяти-семиминутную обжарку... я
chef
17.08.2010 06:16
Ответить
Плохо представляю сырую начинку в рисовой бумаге и пяти-семиминутную обжарку... я
chef
17.08.2010 06:17
Ответить
Не дописала и отправилось - яйцо в фарше лишнее.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели