бифштекс а-ля линдстрём(с русскими корнями)

Ингредиенты

  • 500 гр.фарша
  • 100 мл.воды
  • 3 яичных желтка
  • 0,5 луковицы
  • 150 гр.маринованной свеклы
  • 35 гр.каперсов
  • соль белый перец по вкусу

Способ приготовления

лук мелко нарезать,свеклу нарезать мелкими кубиками.фарш перемешать с желтками,водой,приправить солью и перцем.добавить лук ,каперсы и свеклу,а также немного свекольного маринада.сформовать ребольшие бифштексы круглой формы.разогреть масло на сковороде и быстро обжарить их с обеих сторон.готовые бифштексы должны быть не доконца прожареные.


5.04.42484952420493551.07
gurman9

Кухня: Шведская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

federal
federal
29.09.2007 11:37

5,но на любителя.

gurman9
gurman9
29.09.2007 12:36

согласен

begi
begi
07.10.2007 13:57

За оригинальность 5

gurman9
gurman9
16.10.2007 14:05

спасибо.

mara
mara
11.01.2008 01:38

Новый акцент! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт