Торт из печени с чесноком и зеленью

Домашняя40 мин.6Средний
95721117

Ингредиенты

  • печень свиная - 500-600 г
  • маргарин или сливочное масло - 0,5 пачки
  • яйца (сырые) - 1 шт.
  • молоко - 0,5 ст.
  • мука
  • майонез
  • чеснок - 3-4 зубчика (по желанию)
  • зелень (петрушка, укроп, кинза и т.д.)

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть и перемолоть, после чего посолить

Маргарин или масло растопить и добавить к печени

В полученную массу влить молоко и разбить яйцо

Всё перемешать до однородного состояния

Добавить муку до консистенции блинного теста

Испечь печёночные блинчики (пекутся они быстро, так что долго жарить не надо)

Зелень мелко нарезать и смешать с майонезом

Чеснок раздавить и добавить к майонезной заправке

Положить на тарелку блинчик, смазать майонезной смесью, накрыть следующим блинчиком, снова смазать и т.д.

Верхний блинчик также смазать и украсить, например листочками регана

Дополнительная информация

Если печень замороженная, то обязательно надо разморозить, иначе будет лишняя вода. В оригинальном рецепте зелень используется только для украшения.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irir075
12.08.2010 22:30

*(Комментарий удален пользователем)*

тётя маша

Избитый, повторяющийся тысячи раз рецепт. К сожалению здоровее или интереснее со временем он не становится.

Nathalya
13.08.2010 03:18

С дебютом!

naumovec
13.08.2010 03:20

С дебютом!

chef
13.08.2010 03:20

Люблю печеночные тортики. С первым рецептом вас! 5+ @}--}--

sweta1
13.08.2010 04:27

Удачи Вам!5!С дебютом!:)@}--}--

стоцкая

с дебютом вас!5!и не пугайтесь.сейчас волна на этом сайте такая-называется дедовщина

tatjana70

думаю получитс\ прекрасный печеночный слоеный тортик. только выставите начинку ну или чем СЛОЯ СМАЗЫВАЕТЕ. а так просто не серьезно .рецептов мого а новинка в чем печеночные олади пожарить. думаю у вас больше потенциал. необижайтесь и НЕ проподайте пожалуста

duduka.markedonskaja

Рецепт не плох и не обращайте внимание что подобные есть, тут почти все есть, но подобное высказывают только новичкам. Но вы его не дописали, сколько муки? Лично для меня если я все указанные продукты смешаю то консистенция смеси будет как раз как блинное тесто, так сколько вы добавили? ;)

ambrinna
13.08.2010 22:02

555;)

Inna_2107

С дебютом! Удачи Вам!5!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты