Салат из свеклы с ореховой заправкой

ДомашняяСредний
52912028

Ингредиенты

  • свекла 500 г
  • сыр «чеддер» 200 г
  • лимон 1 шт
  • чеснок 3 зубка
  • аджика(http://www.koolinar.ru/recipe/view/5053) ½ ч.л.
  • оливковое масло 50
  • винный уксус 30 г
  • яблоки 200 г
  • огурцы маринованные 200 г
  • сахар 1 столовая ложка
  • сливочное масло 20 г
  • мелко измельченные грецкие орехи 100 г
  • кедровые орехи(ядра) 50 г
  • зелень укропа , петрушки и базилика по 5г

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу хорошо вымыть , запечь в духовке до готовности, затем очистить и нарезать мелкими кубиками.

Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками.

Сыр нарезать мелкими кубиками.

Чеснок очистить и как можно мельче нарезать.

Кедровые орехи обжарить на раскаленной сухой сковороде.

Грецкие орехи подсушить на раскаленной сухой сковороде.

Из лимона выдавить сок.

Яблоки очистить , нарезать мелкими кубиками, посыпать сахаром, полить лимонным соком, перемешать, выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и запечь в духовке до готовности.

Для заправки:

В чашу блендера выложить запеченные яблоки, грецкие орехи, аджику, винный уксус, оливковое масло, зелень и измельчить до однородной массы.

Смешать нарезанную свеклу, чеснок, сыр и огурцы выложить из чаши блендера заправку и хорошо перемешать.

Выложить в салатницу, сверху посыпать кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Ура! Я первая! 555

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классный салат,555!!!*OK*

anna r
02.08.2010 13:38

Вкусный салат!555

johnny
02.08.2010 14:26

*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Отлично!

Lgrant (Лена)

Слушайте, а ведь, наверное вкуснота, сроду бы не догадалась, что это можно смешать. Спасибо за очень интересный рецепт. 555

lakshmi - 777

Вкусно!*THUMBS UP*

севуля

Замечательный салатик!:)

ната777

Прекраснейший рецепт, впрочем, как всегда. Спасибо.5. Взяла в копилку.

mama tasi

Свекла с орешками - всегда вкусно! А вот заправка с печёными яблоками приятно удивила :) 555

tatianowna

Чудесное сочетание, очень вкусно! *THUMBS UP*

alana
02.08.2010 17:22

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Очень хороший салатик!,забрала!

vicus
02.08.2010 18:26

Классный салат!!!

mar33_33
02.08.2010 20:24

Вкусно!

Armushik
02.08.2010 21:52

Вкусный салат!555@}--}--

naumovec
03.08.2010 00:01

*THUMBS UP*

l@r@4ka
03.08.2010 02:46

Заправка ваша очень украсит свеклу 5555

шуш
03.08.2010 02:53

Свеклу обожаю, а с такой заправкой- никому не дам( всё мне - хорошей *ROFL*!) 5+5+5+*BRAVO*

salamandraaaa

Классный салатик !!!!!!!!!!! 5 +++++++++++ ! %):p;)*THUMBS UP*

Inna_2107

Вкусный салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты