Язык с изюмом

Ингредиенты

  • говяжий язык
  • лук,морковь,соль
  • 100гр изюма
  • лимон
  • сливочное масло
  • мука

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить язык вместе с овощами и солью,почистить и нарезать соломкой.

Соус: поджарить ложку муки, добавить пол-стакана бульона из-под языка,довести до кипения.Засыпать изюм,проварить 10 мин. Снять с огня,выдавить сок половинки лимона и добавить кусочек масла.

На гарнир очень хорошо зеленый горошек.


5.04.409434456222211.06
gen

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Молодец, сразу видишь суть рецепта!

аглая

Язык люблю в любом виде

корнев

С юзюмом.... нет, кушать, конечно, можно... ХОРОШИЙ ЯЗЫК испортить сложно)))

mara
02.01.2008 17:46

Интересный соус 5

irina90-60-90

замечательный соус:)беру!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты