Пирог куриный "Пиджен пие"

Ингредиенты

  • 500 гр. готового сдобного слоенного теста,
  • 500 гр. куриного мяса
  • 3 картофелины
  • 2 луковицы
  • 1 стакан розового вина
  • 1 ст.л. маргарина
  • 4 ст.л.раст.масла
  • перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Куриное мясо нарезать кусочками средней величины. Лук измельчить и подрумянить в сковороде на 1 ст.л.раст.масла. Положить кусочки птицы, залить вином, посолить и тушить до мягкости.

В это время картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Обжарить его, подсолив в оставшемся раст.масле до золотистого цвета.

Тесто разделить на 2 части, раскатать, одну часть положить на смаз.маргарином противень ,сверху положить картофель, затем кусочки курицы, полить подливкой и накрыть вторым пластом теста.

Края слоев защипнуть и выпекать 30 мин. в разогретой до 170"С духовке.


5.04.409434456222211.06
servia

Кухня: Абхазская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.09.2007 14:38

Хороший рецепт, 5!

28.09.2007 14:42

Наверное, Pigeon Pie (Голубиный Пирог)?

Мне нравится! 5!

28.09.2007 14:44

Заманчиво,5!

Отличный пирог.Я кладу вместо кусочков мяса мясной фарш.Тоже получается очень вкусно.

28.09.2007 14:46

даже не знаю что означает его название...:)))

28.09.2007 14:48

Скорее всего так и есть - Pigeon Pie, Голубиный Пирог.

28.09.2007 14:50

душевно!

28.09.2007 14:50

azzurro07!никогда не фоткала свои приготовления пищи..:)) выглядет вкусно..типа большая слойка с вкусной начинкой!

28.09.2007 14:57

Я тоже фоток раньше не делал, но для сайта стараюсь.

28.09.2007 15:02

Вкуснотища!5+

Отлично!

Курник на турецкий манер, что ли?

28.09.2007 20:10

все рецепты не сфоткаеш,мне одна писала,что без фото это не рецепт а ЛОЖЬ.5

28.09.2007 20:30

согласна, что с фото наши рецепты были бы намного эффектней :)

18.01.2008 15:14

К этому всё идёт - есть фото, есть рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...