Рыба по-португальски-2

Ингредиенты

  • на 1,5 кг. рыбы(у меня был пангасиус)берём:
  • 3 небольших апельсина
  • 1 средний лимон
  • 1 баночка томатов в собств.соку(резаных)
  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень,приправы(я брала для рыбы,базилик,смесь пряных трав),перец,соль,сахар,растит.масло(в оригинале оливковое).

Пошаговый рецепт приготовления

Берём большую сковородку.Наливаем масло и жарим мелко порезанный лук.Когда он немного обжарится,вливаем сок от трёх апельсинов и одного лимона.

Закипело,немного подождём и вливаем томаты.Солим,добавляем все приправы,немного сахара.Обязательно пробуем,если чего не хватает,то добавляем.

Уменьшаем огонь,накрываем крышкой и пусть всё потушится минут 20-25.Не забываем помешивать!

Затем добавляем мелко порубленный чеснок и выкладываем рыбу.

Подержали минут 7-9,переверните.Пусть ещё немного понежится в соусе,ну минуты 4-5.

Выключаем огонь и посыпаем всё щедро зеленью(у меня был укроп и петрушка).Опять накроем крышкой и даём рыбке отдохнуть от пережитого.

А потом на гарнир варим рис и поедаем этот шедевр с большим аппетитом!

Дополнительная информация

Не судите строго меня ,португальцы!Может это и не по-португальски вовсе,но так это называлось на сайте.А вообще то какая разница как называется,главное,что вышло так вкусно,что уже всё съели!И вам приятного аппетита!

5.04.570378247465621.030
karumniece

Кухня: Португальская

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
skoslik
02.07.2010 23:30

Светик, не знаю, как португальцам, а мне твоя рыбка очень по вкусу пришлась:):):). Спасибо за рецепт!5!

karumniece

Да на здоровье!

alyakeyk
03.07.2010 00:06

вкусно!!!5555551

allenka(alarm clock)

Понравилось!*THUMBS UP*

mama tasi

Рыба с цитрусовыми - очень необычно! 5

laralaram

Классно - забираю в коллекцию!

ната777

Вкусно и просто. А это главное. Спасибо за рецепт. Понравился.5.

natali_bulka

Вам высший балл!

brucha
03.07.2010 02:42

вкусно и по португальски*THUMBS UP*

ирусик-88

*THUMBS UP*понравилось*THUMBS UP*555+

Inna_2107

Вкусно приготовлена рыба!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

olgas08011973

очень интересный соус!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты