омлет"по-французки.

• 3 яйца
• 2стл молока
• 1 сосиска(или колбаса варённая)
• 1помидор
• 50г сыра
• соль,растительное масло.

яйца взбить с солью и молоком,вылить на сильно разогретую сковороду.

жарить на среднем огне.

в это время,порезать сосиску,помидор,акуратно выложить на одну изполовинок омлета.

взять две лопатки и с их помощью накрыть, второй половиной сосиски и помидор,присыпать сыром и накрыть крышкой,выключить и дать постоять пару минут.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!