Праздничный картофель

Ингредиенты

  • 3 картофелины нерассыпчатых сортов,
  • 3 тонких ломтика свинины 5х5 см (бекона или копченой грудинки),
  • 1 помидор,
  • сметана,
  • зелень,
  • сливочное масло,
  • паприка,
  • соль,
  • красный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину отбить, обжарить с паприкой на растительном масле, посолить. Если есть копченая готовая грудинка- натереть ее специями.

Картофель разрезать на кружочки и надеть на шампур, чередуя его с мясом , помидорами или обжаренным луком- так, чтобы в начале и конце шампура эстетично смотрелись половинки картофеля.

Шашлык положить на прямоугольный кусочек фольги подходящего размера, посолить, поперчить, положить на фольгу 1/3 ч.л. сливочного масла, шашлык посыпать какой-нибудь зеленью и чуть-чуть смазать сметаной.

Фольгу плотно обернуть вокруг шампура и на концах уплотнить и закрутить.

Жарить на решетке в духовке, при 200-250C 25-30 минут.

За пять минут до конца приоткрыть фольгу, чтобы блюдо подрумянилось.На стол можно подавать как отдельное блюдо в фольге, можно как гарнир.


5.04.409434456222211.06
кок

Кухня: Русская

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natali_200733

Здорово! Обязательно попробую.

freddi
27.09.2007 19:05

Интересно, а на мангале это можно попробовать? В любом случае - 5 баллов!

кок
28.09.2007 01:55

почему же нет...конечно можно

angelina-z

Вкусненько!5!

nina0151
13.03.2009 22:07

Я не делала,но чувствую,абалдеть можно от такой вкусной еды.Ставлю 5555555

vicus
05.06.2010 01:54

Вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...